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El Viernes se inauguro la Sala de Extracción de Miel en Chivilcoy (NoticiasApicolas.com.ar 09/02/2008) Según nos pudo comentar el Medico veterinario Patricio Crespo ya se encuentra en funcionamiento la Sala de Extracción de Miel, que fue hecha por la Municipalidad de Chivilcoy en el Parque Industrial y fue inaugurada por autoridades municipales y productores apícolas de la zona. La planta extractora tiene dos extractores, grande y mediano, que superan ampliamente las necesidades de Chivilcoy, o sea que sirve para toda la región. Las maquinarias son de primera calidad, de acero inoxidable. La inversión inicial era de 150 mil pesos, pero terminó siendo cerca de 300 mil pesos, porque se agregaron accesorios, que serán para beneficio de los productores. Antes del corte tradicional de cinta el Párroco de la iglesia "San Pedro", bendijo la sala. El doctor Patricio Crespo estará en la coordinación de la sala quien comento que la Sala de Extracción de Miel del Parque Municipal, quedó abierta para que los productores comiencen a utilizarla en la presente cosecha, donde lamentablemente los resultados no serán los mejores.
(NoticiasApicolas.com.ar 09/02/2008)
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