Estado y Proyecciones de la Apicultura en el Departamento del Quindío

En el dia de ayer Rodrigo Gonzalez tuvo acceso al informe elaborado por: JHON JAIRO GARCÍA M, ABDÓN SALAZAR M, CÉSAR AUGUSTO DELGADO B que fue entregado al gobernador.

Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com) (08 de Mayo de 2010) En dicho informe se presento el Diagnóstico de la Actividad Apícola en el Departamento del Quindío y La de Accion como el Fortalecimiento Gremial, Educación al Consumidor, Capacitación Integral a los Apicultores del Departamento del Quindío., Formación de Nuevos Apicultores, Investigación Tecnológica en Producción, Investigación y Desarrollo., Desarrollo Agro empresarial de la Apicultura, Investigación de Mercados para Productos Tradicionales y Nuevos Productos Desarrollados, Adquisición Colectiva de Insumos para Producción en Campo y Acondicionamiento para el Mercado, Establecimiento de convenios con Entidades del Estado, Representar a la Apicultura Departamental en los distintos escenarios e instancias, tanto públicas como privadas, en los ámbitos regional y nacional, Promover y defender los Sistemas Agro sostenibles y Aportar al Proyecto de Ley Apícola desde el contexto de la Apicultura en el Eje Cafetero

Como diagnostico de la actividad apicola en este departamento se manofesto que existe ASAQUIN como asociacion existente. En numeros de colmenas en todo el departamento es de de 2750 a 3000 colonias. El tipo de colmena utilizada en su gran mayoria es Colmena tipo Langstroth. El promedio de colonias por apicultor: va 20 a 25 colonias, (estimado a través del estadístico mediana.) la actividad principal es la produccion de miel y en menor escala Polen granulado, núcleos, propóleo sólido y, muy poco, extracto alcohólico de propóleo. El volumen estimado de producción de miel es 41 toneladas que resultan de las 2750 colonias x 15 Kg. De miel / colonia = 41.250 Kg.

Cuando se informo sobre los principales problemas para el desarrollo de la apicultura del Dpto se manifesto la elevada mortandad de abejas por intoxicación y envenenamiento por plaguicidas especialmente insecticidas debido al hecho que los agricultores (pequeños, medianos y grandes) no aplican en sus explotaciones la reglamentación vigente en cuanto a manejo de insecticidas. Esta problemática tiende a agravarse debido a la inexistente inspección, vigilancia y control del ICA en esta materia en el departamento del Quindío. no tiene en consideración su impacto en la apicultura. Los cultivos donde más se evidencia el manejo inadecuado de insecticidas y su impacto negativo en la apicultura son los cultivos de aguacate, cítricos y café tecnificado.

Tambien se informo sobre la deforestación acelerada en zona de cordillera, lo cual ha hecho disminuir drásticamente los niveles de producción de miel de néctar, traduciéndose esto en baja productividad de los apiarios. Los ecosistemas desequilibrados con baja oferta de flora nectarífera à Baja productividad apícola.

Un punto importante para el futuro de la comercializacion de la miel de la zona se comento que por la ubicación de la mayoría de los apiarios, la extracción de la miel se realiza en campo, utilizando para ello toldillo, lo cual dificulta la aplicación del código de Buenas Prácticas Apícolas de Extracción y Beneficio.

A la hora de analizar la parte genetica se recalco, lo que en el 2008 Rodrigo Gonzalez le recomendo, sobre que en el departamento no hay selección de material genético (abejas reinas), lo cual favorece la degradación genética (erosión del material genético).

En el corregimiento de este tema en El Caimo, finca Villa Natalia, los apicultores ABDÓN SALAZAR MÉNDEZ, CÉSAR AUGUSTO DELGADO BETANCOURT y JHON JAIRO GARCÍA MERCHÁN han venido estableciendo un criadero de reinas ajustándose a los protocolos tecnológicos internacionalmente aceptados en este campo altamente especializado de la apicultura. No obstante, el mayor problema que se ha enfrentado ha sido el de la fumigación irresponsable y exagerada con insecticidas que ha diezmado significativamente la población del apiario y ha sido el causal de la mortandad de la mayoría de las nuevas reinas que salen a su vuelo nupcial y mueren por intoxicación, antes o inmediatamente después de fecundarse.

En dicho informe tambien se comenta los Altos costos de insumos (azúcar, madera, medicamentos preventivos y curativos, envases, etc.) , la muy poca investigación tecnológica apícola apropiada en todos los eslabones de la Cadena Apícola.

En cuanto a comercialización, tienen cuatro (4) grandes situaciones problemáticas:

Dificultad para reunir volúmenes y hacer una oferta colectiva de miel de néctar (a granel o fraccionada con etiqueta institucional): Cada apicultor protege su muy pequeño nicho de mercado. Por ello, la Alianza “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA APÍCOLA A TRAVÉS DE ALIANZAS ESTRATÉGICAS DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DEL QUINDÍO” es una de las estrategias para superar esta limitante del desarrollo apícola regional.
Calidad desigual por fuerte variación entre las mieles: algunos productos son de muy buena calidad, en tanto que otros son de calidad cuestionable: miel viche, miel con trazas de medicamentos para el control de varroa, miel adulterada, miel con mal manejo en la alimentación artificial.
El mercado de la miel, a nivel departamental está muy restringido: uno, porque está invadido de mieles falsificadas y adulteradas y dos, porque el consumidor no sabe distinguir entre productos puros o legítimos y productos falsificados o adulterados.

A la hora del informe sobre la parte gremial se informo que el Fortalecimiento Gremial consiste en Promover la asociatividad de los apicultores del departamento del Quindío entorno a ASAQUÍN.

Que hay que realizar Educación al Consumidor esta tarea consiste en el proceso permanente de enseñanza práctica a través de degustaciones y demás pruebas de evaluación sensorial para diferenciar productos puros de productos falsificados, campañas multimediales para promover el consumo de productos legítimos de la colmena de abejas.

Tambien un punto importante es la capacitación Integral a los Apicultores del Departamento del Quindío.- Organización y Métodos para el trabajo apícola, el manejo de estándares, el manejo documental de las explotaciones apícolas, BPA / BPM, SSOPs, Revisiones Sistemáticas de Colonias,, la formación de Nuevos Apicultores.- Con el apoyo de Universidades, Secretaría de Desarrollo Económico, Rural y Ambiental y del SENA y la Investigación Tecnológica en Producción.- El propósito es elevar los niveles de productividad de las colonias y apiarios a través de investigaciones aplicadas realizadas mediante trabajos interinstitucionales en: Protección del material genético y optimización de su uso en la región, utilización de otros tipos de colmenas como la colmena tipo Jumbo, utilización de otros métodos de producción como las colmenas con dos reinas, diseño del Código de Buenas Prácticas Apícolas para la Zona Cafetera, tipificación de las mieles de la zona cafetera.

Para bajar los costos este informe recomienda la Adquisición Colectiva de Insumos para Producción en Campo y Acondicionamiento para el Mercado.- Maquinaria e implementos apícolas, Azúcar o preferiblemente sus sustitutos (jarabes de maíz de alto contenido de fructosa..), envases, medicamentos, Abejas Reinas.

Por ultimo se le informo al gobernador la idea de Aportar al Proyecto de Ley Apícola desde el contexto de la Apicultura en el Eje Cafetero.

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