Argentina. Ganadores concurso Nacional "Mieles Argentinas 2011",

El concurso Mieles Argentinas 2011 fue organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Secretaria de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural Subsecretaria de Desarrollo de Economías Regionales Dirección Nacional de Programas de Desarrollo Regional Area de Coordinación Apícola y apenas tuvo una convocatoria de 114 muestras de miel en el pais que es el segundo exportador de miel en el mundo y que cuenta con mas de 20.000 apicultores registrados.

Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(17 de Agosto de 2011) Otra vez el sector y los apicultores pequeños y medianos le dijeron no a este tipo de evento que es mas de maquillaje y que no soluciona nada los problemas que hoy en dia tiene el apicultor de campo.

Los ganadores de este evento y que participaran en la feria de Apimondia 2011 fueron los siguientes:

GANADORES

REGIÓN	PRODUCTOR	PROVINCIA	FLORA SUPUESTA

Centro	CARLOS LOPEZ	Buenos Aires	Cardo negro Lotus Trébol Eucaliptos viminalis
Centro	ERNESTO BERNABEU	Buenos Aires	Centro
Centro	VICTOR FERNANDO BALBI	Buenos Aires	Pradera Eucaliptos
Cuyo	PATRICIA MOYANO	Mendoza	Mostacilla Manzanilla
Cuyo	FEDERICO ARTURO	Mendoza	Pradera
NEA	DACOLMO MARISOL	Misiones	Loro blanco
NEA	JUAN BAUTISTA CÁCERES	Formosa	Palma Monte
NOA	RAMON ZELAYA	Santiago del Estero	Algarrobo/Mistol
NOA	MARIA DEL VALLE RUIZ	Santiago del Estero	Algarrobo
Patagonia	PEDRO KAUFMANN	Neuquén	Flor azul Sauce Rosa mosqueta
Patagonia	MARIO LUIS BRAVO	Neuquén	Radal

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CENTRO
CARLOS LOPEZ , LOPEZ CARLOS DANIEL
Renapa: B-0468
Dirección: Ayacucho, Buenos Aires
Región: Ayacucho, Buenos Aires
Paisaje: llanura con depresiones, lomitas y humedales
Origen floral probable: cardo negro, Lotus, trébol, algo de eucaliptos viminalis
Manejo: convencional, protocolo INTA sin antibióticos
Mediano productor
Colmenas fijas

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CENTRO
VICTOR FERNANDO BALBI
Renapa: B-0560
Dirección: Mar Azul, Villa Gesell, BsAs
Región: Estación Macedo, Gral. Madariaga, BsAs
Origen floral probable: pradera, eucaliptos, otras
Paisaje: llanura, con montes cerca
Manejo: convencional
Mediano productor
Colmenas fijas
Nota: está líquida naturalmente

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CENTRO
ERNESTO BERNABEU
Renapa: C-1287
Dirección: Ciudad de Buenos Aires
Región: Carmen de Areco
Paisaje: llanura
Origen floral probable: no informa
Manejo: convencional
Pequeño productor
Colmenas fijas

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CUYO
PATRICIA SANDRA MOYANO
Renapa: M-1163
Dirección: Guaymallén, Mendoza
Región: depto. Las Heras, Uspallata
Paisaje: montaña, 2800msn,
Origen floral probable: mostacilla, manzanilla
Manejo: convencional con idea de convertir a orgánico
Mediano productor
Conectados con Conicet e INTI
Colmenas fijas
La miel de este año es más clara que lo usual debido a las condiciones climáticas

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CUYO
FEDERICO ARTURO
Renapa: M-1248
Dirección: Tunuyán, Mendoza
Región: Tupungato, Valle del Uco
Paisaje: valle de montaña
Origen floral probable: pradera
Manejo: convencional
Mediano productor
Cooperativa Apitun

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NEA
DACOLMO MARISOL
Renapa: 0680
Dirección: Lote 63 Sección VI Aristóbulo del Valle, Misiones
Región: Valle de Cuñapirú, Aristóbulo del Valle
Paisaje: serranías Origen floral probable loro blanco
Manejo: convencional
Pequeño productor
Colmenas fijas

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NEA
JUAN BAUTISTA CÁCERES
Renapa: P 0314
Dirección: Antártida Argentina s/n (El Espinillo)
Región: Región Pilasa, loc. 7 Palma (El Espinillo), Formosa
Paisaje: llanura
Origen floral probable: Palma, monte
Manejo: convencional
Mediano productor
Colmenas fijas

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NOA
RAMON ZELAYA
Renapa: G 0154
Dirección: Frías, Santiago del Estero
Región: Frías, stgo del Estero
Paisaje: llanura
Origen floral probable: algarrobo/mistol
Manejo: convencional
Mediano productor
Lote: no informa

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NOA
MARIA DEL VALLE RUIZ
Renapa: G-0514
Dirección: Frías, Choya, Santiago del Estero
Región: Frías, límite con Catamarca
Paisaje: llanura
Origen floral probable: algarrobo
Manejo: convencional
Mediano productor
Colmenas fijas

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PATAGONIA
PEDRO KAUFMAN, PAULA ALVAREZ
Renapa: C 1438
Dirección: Morón, BsAs
Región: valle del Río Aluminé, Neuquén
Paisaje: típico paisaje de base de cordillera norpatagónica de Neuquén con forestación natural, sin cultivos. 900msnmOrigen floral probable: flor azul, sauce, rosa mosqueta
Manejo: convencional
Mediano productor
Colmenas fijas

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PATAGONIA
MARIO LUIS BRAVO
Renapa: Q-0061
Dirección: San Martín de los Andes, Neuquén
Región: Parque Nacional Lanin, Lago Lacar, Neuquén
Paisaje: cordillera, región Los Lagos, bosque y sotobosque, selva valdiviana
Origen floral probable: radal
Manejo: sistema BPA y trazabilidad de la Pcia. de Neuquén (expte. nº 8392001 CFI/Ministerio de desarrollo territorial Neuquén y Cpyme Neuquén (Programa apícola provincial)
Mediano productor
Colmenas trashumantes

El jurado estuvo conformado por:
Ana Andrada. Universidad Nacional del Sur

Olga Apablaza (INTI Neuquen)

Bertha Baldi Coronel (Universidad de Entre Rios)

Alicia Basilio (Facutad de Agronomía Universidad de Buenos Aires)

María Cristina Ciappini (Universidad Tecnológica Nacional, Rosario)

Guillermina Fagundez (CICyTTP-CONICET/FCyT-UADER.)

Omar Funes (INTI Mendoza)

Carlos Goldental ( La Elisa Miel )

Alicia Gutierrez (INTI Migueletes)

Laura Gurini (INTA Delta)

Pablo Antonio Maessen (Mendoza, SADA)

Jimena Palacios (Nexco)

Celina Pennizi (apipuzzle, Mendoza)

Miguel Rodriguez Kenny (Miel Granmama)

Cristina Salgado (Facultad de Ciencias Agrarias - UNNE)

Sergio Surkan (Subsecretaría de Industria de Misiones)

María Soledad Varela (universidad de Mar del Plata, PROAPI)

Coordinación: Beatriz Achával

Premios y aclaracion

Se había propuesto 8 premios: 3 para mieles tradicionales (grandes volúmenes), en las sub-categorías de monte, isla y pradera, y 5 premios para mieles regionales (uno por región: NOA, NEA, CENTRO, Nuevo Cuyo y Patagonia). Como no hubo inscripciones en la categoría de mieles tradicionales como para justificar su apertura, se decidió que todas las mieles concursaran en las categorías de regionales, y que en cada región se premie dos mieles en lugar de una sola. Además como la región Centro presentó gran cantidad de mieles, a esta región se le otorgó otro premio más. Es decir, en lugar de los 8 premios originales, se otorgaron 11 premios.

En términos generales la calidad de presentación de las mieles que participaron del concurso fue muy buena. Hubo algunos problemas por presencia de impurezas visibles y fermentación pero en muy baja proporción considerando que participaron 114 mieles.

En cuanto a las características sensoriales se presentaron mieles estupendas. Obviamente sólo se puede premiar a las que obtienen mayor puntaje pero sin duda quedaron muchas mieles que no ganaron premio y que son muy buenas.

Uno de los grandes objetivos de este concurso fué el de focalizar la atención en lo regional, colaborando en la valorización de las diferencias y particularidades de las mieles

Participaron 114 mieles en un concurso nacional donde Argentina es el segundo pais exportador de miel del mundo, con mas de 20.000 apicultores registrados. El estado y los organizadores pueden decir que la mision estuvo cumplida y fue buena la cantidad de participantes … pero ¿es verdad?

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