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Productores apicolas molestos por miel adulterada en el mercado interno
El representante de la agrupación Pedro Muñoz Onofre, recalcó que el estado
Puebla produce miel de calidad, que cumple con las normas internacionales de
salud y los estándares de comercialización, pero hay competencia desleal, sin
que las autoridades pongan orden.
Un poco de historia
Recomendable leer y recodar la nota : México quiere crecer: quieren ser el quinto productor de miel y tercero en exportación Desde que la miel era utilizada para actos religiosos a través de ofrendas, en el embalsamiento de cadáveres o en aplicaciones médicas para la prevención de enfermedades y como antiséptico, la apicultura ha sido considerada una actividad que avanza paralelamente a la evolución de la civilización. En México, la introducción de la abeja europea (apis mellifera) a varias regiones se dio durante la época colonial. Sin embargo, a pesar de las ventajas que ofreció la abeja europea, como su docilidad y resistencia a las enfermedades, mantuvieron a la melipona beecheii o abeja nativa como la preferida para producir miel
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