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"Estamos muy preocupados porque circulan en el mercado 30 mil toneladas anualmente de miel adulterada; la venta de miel de abeja en el País es de 31 mil de toneladas; hay esfuerzos de Profeco, pero es necesario que el consumidor ubique el holograma que distingue a la miel verdadera", afirmó Galindo. En conferencia de prensa, comentó que aunque existen la Norma Oficial Mexicana 036 y la 145 para etiquetado de miel, la adulteración es común en el País, por lo que hicieron un llamado para que los consumidores busquen el holograma. "No es fácil distinguir la miel adulterada, por eso optamos por el holograma", dijo. Al ser cuestionado si el precio del producto influye para que el consumidor opte por la miel adulterada, dijo que este productor 100 por ciento de abeja, es caro con respecto a los jarabes u otros endulzantes, por lo que el consumidor no encontrará mieles baratas que sean reales.
Miel Hacia exterior La reducción en la producción de miel a nivel mundial debido a la crisis económica, puede ser aprovechada por el sector apícola mexicano y amortiguar el impacto financiero en el país, con lo que es posible superar las 56 mil toneladas de promedio anual al terminar el 2009 asi lo informaron desde Mexico a Noticias Apicolas.com. Gracias a su gran variedad de climas México es productor de diferentes tipos de mieles, destacando por su calidad la de cítricos, tajonal, tzitzilche, mezquite, acahual, entre otras, las cuales tienen una gran demanda en el mercado internacional.. El país se ha dividido en cinco regiones; destacando la de la Península de Yucatán como la más importante en cuanto a infraestructura y producción de miel, ya que en ella se concentra el 40% de la producción nacional. Una de las industrias que se beneficia con la apicultura es la agricultura con calidad de exportación a través de la polinización tecnificada inducida utilizando colmenas en los principales cultivos hortofrutícolas, como ocurre en los estados de: Sinaloa, (hortalizas y mango); Coahuila, Chihuahua (manzana y melón) y Michoacán (aguacate)
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