Mercado de la Miel en Uruguay

Del punto de vista de mercado local de Uruguay se puede decir que el 90 % de la miel ya no está en manos de los productores . Se han exportado desde el 1º de Diciembre a la fecha 4.000 toneladas y debe haber todavía unas 1.500 toneladas en manos de exportadores que irán exportando esa miel en los próximos meses.

NoticiasApicolas.com (02 de Junio de 2009) Los precios bajaron de USD 2.50 a USD 2.30 al productor , debido a que un exportador que se le terminaba los plazos para cumplir con un embarque cubrió sus ventas y asise adecuó al precio internacional actual.

En ese sentido se normalizó el mercado ya que se había estando pagando precios al productor por encima del nivel general de precios del exterior (VER en la seccion de Economia Apicola las notas correspondientes a Mercado de la Miel en Uruguay)

Si ahora nos referimos al mercado internacional no se ve mucha demanda aunque sigue cierta estabilidad en los precios.

El precio no se movera mucho porque en este período empiezan las cosechas en el hemisferio Norte y eso hay que sumarle la baja del consumo Europeo.

Entonces…:

- si no hay mucho consumo en el mercado de Europa

- si se viene el periodico de cosecha del hemisferio Norte

¿Qué pasa con el precio de la miel?

La establidad o la baja en los precios demuestra que la cantidad de miel en stock en el mundo es relativamente reducida y el precio podra cambiar en los ultimos 3 meses del año. Por eso muchos consideran que el precio se mantendra en los valores de la actualidad con posibilidad de bajar un poco para luego subir en las proximas semanas

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