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La Universidad del Litoral y el Municipio de Reconquista juntos por el sector apicola Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(06-01-2009) El pasado martes 30 de diciembre de 2008 en la sala de prensa “Emilio Adobato” entre la Municipalidad de Reconquista y la Escuela Universitaria del Alimento dependiente de la Universidad Nacional del Litoral se firmó un convenio de cooperación interinstitucional.
El convenio persigue dos objetivos claros que es el de utilizar momentáneamente los laboratorios de la escuela Universitaria del Alimento para la realización de las pruebas pilotos en Control Sanitario y Clasificación de mieles según su origen botánico y la incorporación de 2 alumnos pasantes para llevar adelante dicho proyecto.
Los resultados esperados:
En el acto estuvieron presentes, el Intendente de Reconquista, Ing. Jacinto Speranza, el Secretario de Producción, Víctor García y el Director de la Escuela de Alimento, Bioq. Luis María Nickis. Éste último destacó la importancia de la firma del convenio, pues se fortalecen los lazos institucionales existentes y se privilegia la necesidad de generar conocimientos a través del establecimiento de Universidades en la ciudad de Reconquista, siendo esta última el nodo principal de la región.
Por su parte, el Secretario de Producción, remarcó la necesidad de afianzar y perfeccionar la cadena de producción y permitir a las producciones apícolas regionales colocar sus productos internacionalmente.
Finalmente, y siguiendo con los mismos conceptos, el Intendente Ing. Jacinto Speranza afirmó que en el establecimiento del “Programa Apícola” se conjugan los esfuerzos realizados por el Municipio, a través de la Secretaría de Producción y la Escuela Universitaria de Alimentos, ligado a la Universidad del Litoral.
Por Mariana Martinez
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