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LIBRERIA MUNDIAL APICOLA
DE NoticiasApicolas.com Y APICULTURA SIN FRONTERAS
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CRIA
RENTABLE DE ABEJAS REINAS Y PRODUCCION DE JALEA REAL
FABIAN
RODRIGUEZ
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Descripción:
¿Cuánto dinero se necesita para comenzar la producción de material vivo? *
¿Qué tipo de instalaciones y equipamiento se requiere? * ¿Qué productos se
obtienen de su cría y cómo comercializarlos? * Incluye métodos prácticos y
sencillos de trabajo La producción de abejas reinas en escala comercial está
pasando por un período de crisis. Apenas alcanza a satisfacer una proporción
no mayor del 50% de la demanda por parte de los productores de miel y de
núcleos. Criadores nuevos no aparecen. Uno de los motivos que conspira para
que no haya más apicultores dedicados a la cría de reinas es la falta de un
método de trabajo práctico y sencillo. Pero pocos saben que la cría de
abejas reina es una actividad que se encuentra al alcance de todo productor
apícola. Criar reinas es necesario para la mejor explotación de las abejas.
Sólo requiere esfuerzo y práctica. Una sola persona puede producir de cinco
a seis mil reinas por temporada, cantidad que económicamente compensa el
esfuerzo exigido. La posibilidad de contar con material vivo de calidad
garantizada y en el momento justo del ciclo de producción de cada región
permitirá aprovechar el real potencial de cada zona productora de miel.
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Mejora
apícola con zánganos seleccionados. Secadero de polen con energía solar.
La colmena mixta
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Contenido: Selección de reinas y zánganos.
Dificultades en la reproducción de las abejas. Nociones elementales de
genética. Selección de las colmenas progenitoras. Ciclo biológico de
reinas y zánganos en días y calendario de operaciones. Organización del
trabajo. Material utilizado. Selección de zánganos. Selección y marcaje
de reinas. Formación de núcleos. Resumen de métodos de selección.
Secadero de polen con energía solar. Construcción. Temperatura del
polen. La colmena mixta. |
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APICULTURA PRACTICA
ALDO
PERSANO
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ndice del Contenido: I. LA ABEJA Y LA APICULTURA La abeja y el hombre.
Quiénes son apicultores. Dónde instalar las colmenas. Utillaje apícola.
Colmena. Langstroth. Piso o fondo. Cuerpo de colmena. Entretapa. Techo.
Alza. Rejilla excluidora. Otros implementos apícolas. Palanca. Guantes. Velo
o careta. Mantenimiento del equipo. Vestimenta. II. INICIACIÓN APÍCOLA
Formación del apiario. Compra de colmenas pobladas. Adquisición de núcleos.
Captura de enjambres. Trasiego. Razas de abejas. III. REVISIÓN PRIMAVERAL
Alimentación primaveral. Sustitutos del polen. Limpieza de equipos; cambio
de material. Enjambrazón. Prevención y/o control de la enjambrazón.
Prevención de la enjambrazón. La inversión. Agregado de alzas. Método
Demaree. Control de la enjambrazón. Enjambrazón artificial. División simple.
De una colmena hacer dos. De dos colmenas hacer una tercera. Formación de un
enjambre artificial con el con curso de varias colmenas. Colocación de alzas
para el aprovisionamiento de miel. Núcleos. Métodos de formación.
Procedimiento. Atención de los núcleos. Traslado de núcleos. IV. MANEJO DE
LAS COLMENAS DURANTE LA TEMPORADA. COSECHA Uso de la rejilla excluidora.
Cosecha. Forma de retirar las alzas. Desoperculado. Extracción de la miel.
V. REVISIÓN OTOÑAL Familias zanganeras. Colmenas poco desarrolladas.
Influencia de la temperatura sobre las abejas. Invernada. Pillaje.
Traslados. VI. ENEMIGOS Y DEPREDADORES DE LAS ABEJAS Polillas de la cera.
Biología. Larvas. Medidas preventivas. Modos de lucha o control. Sulfuro de
carbono. Paradiclorobenzol. Bromuro de metilo. Azufre. Tetracloruro de
carbono. Método natural de control de polillas. Almacenaje bajo techo al
aire libre. Piojo de las abejas. Control. Humo de tabaco. Papeles Folbex.
Naftalina o alcanfor. Moscardón cazador de abejas. Daños. Control. Varroasis.
Control. Procedimiento. Sapos. Hormigas. Lauchas. Plaguicidas. Cómo pueden
protegerse las colmenas de las pulverizaciones. VII. ENFERMEDADES DE LAS
ABEJAS Enfermedades de la abeja adulta. Nosemosis. Acariosis. Amebiasis.
Disentería. Micosis. Enfermedades de la cría. Loque europea. Loque
americana. Envío de muestras a laboratorio, para identificación sistemática
y/o diagnóstico de enfermedades. Obtención de muestras y formas de envío
para identificación sistemática. Obtención de muestras y formas de envío
para el diagnóstico de enfermedades de la abeja adulta y de la cría. Abejas
adultas. Larvas o cría VIII. ANATOMÍA DE LA ABEJA Caracteres generales.
Morfología externa. Cabeza. Antenas. Apéndices bucales o aparato bucal.
Trompa o probóscide. El tórax. Aparato locomotor. Patas. Las alas. Abdomen.
Glándulas cereras. Glándula de Nassanoff. Morfología interna y fisiología.
Canal alimentario. Glándulas de secreción. Sistema excretor. Los cuerpos
grasos. Aparato circulatorio. Sistema respiratorio. Sistema nervioso. Los
órganos de los sentidos. Los ojos. Las antenas. El huevo y su desarrollo.
Las glándulas endocrinas. Los órganos de la reproducción del macho. Los
órganos reproductores de la reina. Aparato vulnerador. IX. BIOLOGÍA DE LA
ABEJA La obrera. El zángano. La reina. X. COMUNICACIÓN Y SENTIDOS Sentido de
la vista. Sentido del olfato. Sentido del gusto. Feromonas. A) Lenguaje
químico olfativo. B) Lenguaje químico táctil (poco volátil). El lenguaje de
la danza. Determinación de la distancia. XI. FLORA APÍCOLA Y POLINIZACIÓN
Cómo produce azúcar la naturaleza y cómo las abejas producen miel. Néctar.
Mielada. Principales plantas nectaríferas y poliníferas. Nectaríferas.
Leguminosas. Rosáceas. Labiadas. Borragináceas. Compuestas. Crucíferas.
Rutáceas. Mirtáceas. Poliníferas. Salicáceas. Fagáceas. Ulmáceas. Pináceas.
Polinización. Qué es el polen. Composición química del polen. Mecanismo de
recolección. Factores que inducen a las abejas a recolectar polen.
Sustitutos de polen. Trampas "caza polen". Origen botánico de las mieles.
Procedimiento. XII. CRÍA DE REINAS Método natural. Método artificial por
transferencia de larvas. Método Doolittle. Utillaje paralacría por el método
Doolittle. Preparación de las celdas artificiales. Colmenas criadoras.
Fecundación de reinas. Introducción de reinas. Jaulas de introducción.
Preparación del cande. Marcación de reinas. XIII. GENÉTICA Control de
apareamiento. Determinación del sexo. El conjunto de genes. Importación y
mantenimiento de la colonia. Métodos de cría. Ensayos para la selección.
Métodos para el genetista comercial. Cría de híbridos. Mutaciones y herencia
de las características. XIV. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA COLMENA Miel.
Definición de miel. Clasificación de la miel de acuerdo con el origen. Miel
de flores. Miel de mielada. Composición química. Agua. Ácidos. Sustancias
nitrogenadas. Enzimas. Trazas de metales. Vitaminas. Antibióticos. Densidad.
Hidroximetilfurfural. Color. Aromas. Cristalización. La miel como alimento.
Uso medicinal. Actividad antibiótica. Mieles de mielada. Fermentación.
Pasterización. Conservación. Cera. Condiciones que deben darse para la
secreción de cera. Panales. Composición de la cera. Uso de la cera.
Adulteraciones. Blanqueo de la cera. Obtención de la cera. Cerificadorsolar.
Fundición con agua. Método de la bolsa. Métodos mecánicos. Propóleos. Jalea
real. Hidromiel. Elaboración. Barril de fermentación. Bodega. Método casero
de elaboración. XV. COMERCIALIZACIÓN Características de acopio,
concentración en mercados mayoristas y exportación APÉNDICE: Comportamiento
de la abeja durante la recolección en fuentes de alimento Secreción de
néctar BIBLIOGRAFÍA |
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ABC Y
XYZ DE LA APICULTURA
ROOT
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Más de 100 años transcurrieron entre la primera edición del ABC de
apicultura, tal su primera denominación, y la última entrega del ABC y XYZ
de la apicultura, enciclopedia de la cría científica y la práctica de las
abejas "actualizada y remozada", que la Editorial Hemisferio Sur pone hoy en
manos del lector de temas apícolas de habla hispana. Escrita inicialmente
por A.I. Root, fundador de A.I. Root Company, uno de los hombres más
notables que tuvo la apicultura no solo de E.U.A. sino del mundo, poseedor
de una mentalidad múltiple; agrónomo, industrial, inventor, pensador,
publicista, filántropo, etc., su obra es el fruto de sus investigaciones y
descubrimientos y también del público que lo seguía a través de miles de
cartas, donde le planteaban dudas o hallazgos que él pacientemente recogía,
condensaba, verificaba y aprovechaba. Root tuvo como maestro nada menos que
a Langstroth, quien es llamado con justicia el Padre de la apicultura
moderna. Antes de publicar el ABC, fundó la revista Gleanings in Bee Culture,
aún vigente en la actualidad. El libro, que apareció 5 años después de la
revista, hizo posible que la apicultura pasara a ser una actividad comercial
a la vez que un pasatiempo para aficionados. Sus principales aportes
prácticos son, entre otros; el uso del cuadro de profundidad media en lugar
del profundo, la unificación y estandarización de la colmena dotándola de
manijas socavadas y eliminando las salientes que hacían engorroso su
manipuleo, efectuó mejoras en las piqueras y los pisos, la cera estampada y
el alambrado de los cuadros, también participó con otros hombres importantes
de la apicultura en el perfeccionamiento de diversos equipos; propugnó el
uso de la doble cámara de cría y la de alimentación también en dos cuerpos;
ideó y difundió el envío de abejas por correo en jaulas de alambre. Tras la
muerte de Root, acaecída en 1923, la enciclopedia continuó apareciendo en
sucesivas ediciones mejoradas gracias a los esfuerzos de algunos miembros de
la familia y la Compañía Root, enriquecida periódicamente con importantes
aportes a cargo de científicos apícolas de primer nivel, por lo cual sería
redundante mencionarla enorme gravitación que tuvo en la formación de
millares de apicultores y en el desarrollo de la apicultura en todo el orbe.
Esta nueva versión se enriquece aún más por la valiosa labor de traducción a
cargo de Virginia Me Cormick, quien ha vertido a nuestro idioma con
solvencia profesional este libro de bien merecida fama internacional
adaptándolo también adecuadamente a nuestro medio. El apicultor profesional,
el aficionado y el estudiante encontrarán aquí respuestas precisas sobre
cualquier tópico apícola; su consulta permanente disipará cualquier duda,
contribuyendo hacia su perfeccionamiento personal y al mejoramiento de
nuestra apicultura y la de todos los países de lengua española |
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APICULTURA RENTABLE
LAMPTEIL FRANZ
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Procedencia de las ilustraciones Prólogo Aspectos económicos de la
apicultura Conocimientos y experiencia Imprescindible: capacidad personal
Necesidades de tiempo Componentes de la explotación y otros requisitos
previos del establecimiento apícola Punto de instalación Densidad de
colmenas y numero de emplazamientos Elección del emplazamiento Acceso hasta
los emplazamientos Emplazamientos movilistas Disponibilidades de néctar y
polen Polen floral Néctar Colza Castaño Acacia ordinaria y acacia blanca o
falsa Mielada Requisitos previos y formación de la mielada Árboles
hospedadores de productores de mielada Predicción y apreciación de la
cantidad de mielada Mejora de la mielada La comunidad de abejas
Población-capacidad de cría Afán recolector y sagacidad Indolecia para el
enjambrado Reinas prolíficas Mansedumbre y adhesión al panal Resistencia a
las enfermedades Abejas precoces y tardías en la recolección Colmenas
Colmenas de manejo superior Alimentación Instalación al aire libre
Construcción de una colmena de magazines Magazines y cajas-bastidores
Frontis movilista Construcción-aislamiento Suelos Tapas Necesidades de
cajas-bastidores Cajones de puesta y cajitas de apareamiento Colmenas de
pila Colmenas de magazines más sencillas Construcciones Cobertizo o deposito
de utensilios Necesidades de superficie de la edificación Local de
centrifugación Local para el almacenamiento de la miel Local de venta Taller
Utensilios para la obtención de la miel Destapado Centrifugado Clarificación
Almacenado y venta de la miel Utensilios para obtener y tratar la cera
Fluidificador de cera al vapor Fundidor solar de cera Fabricación de paredes
intermedias Vehículos de transporte Vehículos mixtos Remolques Otros
utensilios Herramientas para fabricar marquitos Utensilios para la cría de
abejas reinas Utensilios para distribuir el alimento y preparar la
pasta-pienso Básculas para colmenas Equipo básico del apicultor Gastos de
funcionamiento Necesidades de pienso Alimentación energética Pienso invernal
Pienso estimulante y pasta alimenticia Alimentación de constitución
Constitución de los panales Marquitos Paredes intermedias Reposición del
efectivo y poblaciones de cría Gastos de traslado y transporte Medicamentos
y parasiticidas Trabajos apícolas Tareas Preparatorias Renovación de panales
Corte de los panales Fusión de los panales viejos Purificación de la cera
Vertido de las paredes intermedias Perforación y alambrado de los marquitos
Soldadura de las paredes intermedias Preparación de pastas nutricias
Reparación de las colmenas y limpieza de utensilios Acondicionamiento de los
marcos de cría Trabajos en las colmenas Vuelos de limpieza Recambio y
limpieza de suelos Alimentación reforzante Sustitución del polen Revisión y
control del pienso Liquidación y fusión de colmenas Ampliación y
disponibilidad de espacio Obstaculización del enjambrado y colmenas de
puesta intermedias Cuidados de finales de verano Invernación Colmenas con
capacidad de invernar Trabajo a realizar en la constitución de los panales
Alimentación invernal Preparación del invierno Multiplicación de las reinas
formación de una colmena de puesta Requisitos previos para preparar una
colmena de cuidados Preparación de la colmena de cuidados Conducta a seguir
en la búsqueda de la abeja reina Preparación de la fase de multiplicación
Plan de cría Colmenas de cuidados preparadas por el método rápido Traslado
de larvas Atenciones a dispensar a las colmenas de cuidados Constitución de
la colmena de puesta Manejo y cuidados de la colmena de puesta Cambio de
reina con ayuda de la colmena de puesta Enjambrado artificial Formación en
la colmena Formación del enjambre artificial en cajones de transporte, en
cajas para capturar enjambres o en cajitas improvisadas Colmena de zánganos
Movilismo Preparativos para el traslado Sobre el traslado Instrucciones para
casos de accidentes Obtención, tratamiento y venta de la miel Extracción de
la miel Destapado y centrifugado Tratamiento de la miel Venta Miel de panal
y miel «de corte» Miel melezitósica (miel cemento) Aprovechamiento de la
cera de tapado Otros productos obtenidos de las colmenas Polen Velas Pasta
de resina Prevención y lucha contra las enfermedades Enfermedades
factoriales Nosemiasis Prevención Curación Acariasis traqueal Curación
Disentería Prevención Curación Enfermedad de Mayo y enfermedad de Mayo-Bettlacher
Cría caliza Enfermedades de la cría Cría pútrida maligna Contagio,
transmisión y prevención Curación Cría agria Cría en saco Varroatosis Cuadro
de la enfermedad Recortado de la cría de zánganos Formación de colmenas de
puesta cuando hay infestación varroa Lucha con productos químicos Nuevo
Folbex VA Placa Illertissen contra ácaros Perizin Otros productos Melanosis
Envenenamientos por herbicidas Determinación de responsabilidades Valoración
de los daños Polillas de cera Lucha Datos y resultados de la explotación
Modelo de contabilidad Los datos de funcionamiento económico y su valoración
Capital invertido Gastos mayores y menores Beneficios Enjuiciamiento
económico del establecimiento Determinación del tiempo empleado Principios
de la distribución del tiempo Trabajos preparatorios Trabajos en las
colmenas Cría de abejas reinas Formación de colmenas de puesta intermedias
Observación de los recursos naturales Traslados Obtención y tratamiento de
la miel Tiempo total Leyes, disposiciones y seguros Instalación de las
colmenas Instalación de construcciones apícolas Traslados Enfermedades
apícolas de declaración obligatoria Orden de Protección Apícola de
19.12.1972 Determinaciones legales sobre la miel Formación del apicultor
Derecho de enjambrado Leyes agrícolas y de cultivo Seguros e impuestos
Apéndice Bibliografía Índice alfabético |
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El manual de Apicultura
SAMMATARO, DIANA - AVITABILE, ALPHONSE
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El Manual de Apicultura, pone al
alcance del apicultor de habla española, un libro ya clásico sobre el tema. En
los ultimos años los conocimientos cientificos y tecnicos de la apicultura han
tenido avances trascendentales. Por lo tanto la traducción de esta ultima
edicion inglesa totalmente actualizada, es de importancia esencial para nuestros
apicultores. La Argentina cuenta con 25.000
productores apicolas que ocupa en dicha actividad a alrededor 60.000 personas.
Las mieles argentinas son consideradas mundialmente de gran calidad. Pero
muchas veces sucede que, por falta de conocimiento, generalmente utilizando
tecnicas inapropiadas, no llegan a presentar la calidad que las distingue. Estos hechos hacen que toda
información cientifica y tecnica que reciban en español nuestros apicultores
será de suma utilidad para los mismos, indicándole los últimos cambios con
modernos procedimientos de tecnicas actualizadas, superando conceptos anteriores
empíricos o erróneos. La posibilidad de acceder a una mayor y actualizada
información seguramente permitirá a nuestra apicultura encuadrarse en este nuevo
siglo con una mayor eficiencia y rentabilidad para el productor. Resulta crucial que todo individuo
que desee dedicarse con éxito a la cría de cualquier especie de seres vivos, en
este caso las abejas, posea el máximo conocimiento de las miasmas, con el objeto
de comprenderlas y poder manipularlas eficientemente. De esta manara llegará a
compenetrarse de ellas y conocer las actividades que ejercen y suceden en la
colonia, logrando la mayor productividad de las colmenas. Este libro, con gran
sabiduría, le dedica un buen espacio a estos dos temas fundamentales que
difícilmente suelen desarrollarse con tanta dedicación en tratados de este
tiempo. El otorgar los autores tanta importancia a éstos, demuestra que los
mismos, además de su gran profesionalismo en apicultura, son avezados y muy
experimentados criadores de abejas. El trabajo del colmenar no puede
resumirse en las actividades individuales de cada colmena, pues en general, el
productor apícola tendrá actividades correspondientes a todo el colmenar según
estaciones, épocas del año o situaciones especiales. Estos temas que entran
dentro del aspecto de manejo de colmenas o de todo el colmenar en conjunto estan
notablemente bien tratados en este manual. Presenta el manejo de la colmena y
del colmenar con gran claridad y objetivadas con figuras y graficos acertados,
que hacen que todas las operaciones fácilmente comprensibles. Este libro indica
para cada operación y problema en el colmenar las diferentes soluciones mas
apropiadas. De manera que al apicultor ante temas cruciales en la explotación
apícola, le ofrece las distintas variantes y posibles ventajas y desventajas. De
esta forma el apicultor puede optar por aquellas que le resulten mas favorables
o mas convenientes según la coyuntura que se presenta en el momento de ejercer
cada operación. La traducción del libro desde el
inglés es la resultante de un trabajo muy prolijo sobre los temas y conceptos
técnicos. Por lo tanto, el libro además de ser
excelente, para todo aquel que desee iniciarse en la apicultura, tambien lo es,
debido a la gran cantidad de información y posibles variantes de manejo, para el
productor apícola de mas alto nivel. Como consecuencia, tambien muy apropiado
para ser utilizado como texto universitario. Con todas las características de un
buen manual, es el libro de cabecera que sin duda a todo apicultor de cualquier
nivel, le agradaría poder contar y acceder ante cualquier eventualidad apícola.
Prof. Werner
F. Kirschbaum B. Sc. Agr.
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ABEJAS
MENDIZABAL
FEDERICO M.
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Descripción:
El
incremento de la demanda internacional de productos sanos y sin aditivos
abre a la apicultura argentina caminos muy promisorios, que incluyen ciertos
condicionamientos. En este manual se indica cómo transitarlos en forma
exitosa. Además se explica de modo sencillo, no sólo la vida de las abejas y
cómo criarlas, sino también se describe un área poco desarrollada hasta
ahora: el aprovechamiento en forma rentable de los productos apícolas. Este
manual está destinado a quienes desean incursionar en la cría de abejas, a
los apicultores experimentados que quieren incrementar su rentabilidad e
ingresos y para los que desean conocer el apasionante mundo llamado
"apicultura". Entre los temas, se destacan las abejas y sus costumbres, la
apicultura moderna, los nuevos desarrollos, las actividades apícolas y el
control de las colmenas. Además, fortalezas, debilidades, amenazas y
oportunidades de la apicultura argentina actual.
Indice:
Introducción Notas aclaratorias Agradecimientos Primera Parte Las abejas,
sus insumos y sus productos elaborados Capítulo 1. Características de las
abejas Su nombre científico Las razas apícolas más importantes Abejas
africanizadas del Brasil (y otros países sudamericanos) La colmena
Longevidad de las abejas El enjambre Protección Volumen suficiente para
población y alimentos Alimentos cercanos y abundantes Las celdas Usos de las
celdas Cómo cierran las celdas Cómo abren las celdas Población de la colmena
Aspecto a simple vista Las dimensiones de las abejas El cuerpo de la abeja
La cabeza El tórax El abdomen Percepción y orientación de las abejas El
tacto E olfato El gusto La vista Percepción de formas y colores Percepción
del campo magnético terrestre La memoria de las abejas La comunicación entre
las abejas Danzas Olores Tacto Sonidos El vuelo de las abejas Aleteo
Velocidad Radio de acción La vida de una abeja antes de nacer Resumen de
cada etapa Huevo Larva Ninfa La abeja recién nacida Las celdas reales Cómo
se genera la abeja reina Crías de reina relacionadas con enjambre Cómo se
aparea la abeja reina La fecundación Postura de huevos Alimentos de las
abejas Influencia del clima Qué hacen las abejas para subsistir El dilema de
la primavera Al fin de verano y otoño En el invierno Ejemplo hipotético de
una colmena muy potente Evolución anual de abejas adultas Ejemplo hipotético
de una colmena mediana Evolución anual de posturas, crías y abejas adultas
Cómo es la división del trabajo en la colmena La abeja reina Los zánganos
Las abejas obreras Cómo producen la cera Capítulo 2. Insumos y productos
elaborados Insumos recolectados y productos elaborados Capítulo 3. Insumos
que recolectan las abejas El néctar Composición del néctar Azúcares Otros
productos químicos La concentración de azúcares en agua Recolección del
néctar Factores que influyen en la producción de néctar en las plantas La
fecundación Cantidad recolectada Los vasos conductores que abastecen el
nectario Los factores hereditarios El sexo de las flores Las condiciones que
estimulan el desarrollo vegetal Las condiciones meteorológicas Factores que
afectan la recolección del néctar por las abejas Las condiciones
meteorológicas El estado de las colmenas Las ofertas florales La floración
de las especies La apicultura trashumante La demanda La presencia de
plaguicidas y herbicidas en los sembrados El polen Recolección del polen El
propóleo Los mielatos Otras fuentes: el agua Capítulo 4. Productos que
elaboran las abejas Abejas Abejas reinas Zánganos Inseminación artificial
Núcleo Núcleo baby Paquete de abejas Cámara de cría Colmena completa Larvas
de zánganos Embriones de abejas Apitoxina Componentes Características
Inmunidad Acción terapéutica Obtención industrial Cera Características
Obtención industrial Jalea real Características Propiedades medicinales
Propiedades atribuidas a la jalea real Recomendaciones importantes Obtención
industrial Conservación El Código Alimentario Argentino expresa Exigencias
de su comercialización Envasado y rotulado Miel Cómo se produce la miel
Efectos de la saliva Concentración de la miel Cómo comprobarla ventilación
de la colmena y la concentración de la miel La composición de la miel
Incidencia de ácidos de la miel Conservación de la miel dentro de la colmena
Efecto bactericida El color de la miel y su influencia en el sabor y el
aroma Propiedades físicas de la miel La cristalización Factores que
predisponen la cristalización Cómo obtener una cristalización de un tamaño
de cristal deseado Métodos para eliminar la cristalización Almacenamiento de
las mieles El HMF (hidroximetilfurfuraldehído) La diastasa (enzima conocida
también como amilasa) Propiedades y usos de la miel en la industria de
alimentos Precaución con las mieles La miel y la salud El código alimentario
argentino expresa Producción de miel Tipificación de las mieles Productos
derivados de la miel Polen Características Obtención industrial El código
Alimentario Argentino Deberá responder a la siguiente composición Deberá
responder a las siguientes características microbiológicas Rotulación
Propiedades atribuidas al polen Polinización Algunos cultivos dependientes o
beneficiados por insectos polinizadores Su importancia Cifras referenciales
Requisitos básicos que deben cumplir las colmenas utilizadas en la
polinización Contratos de polinización Recomendaciones Propóleos
Características Usos Propiedades atribuidas al propóleo Obtención industrial
Segunda Parte. Iniciación a la apicultura Capítulo 5. La apicultura moderna
En qué consiste Roles de las abejas y del apicultor en la apicultura moderna
Las abejas El apicultor Localización de las colmenas Un lugar fijo
permanente Apicultura trashumante Qué esperan los mercados de la apicultura
moderna La vida del apicultor Capacitación continua La importancia de un
buen maestro Asociatividad Cooperativas Franquicias por conversión El
franquiciante El franquiciado ¿Es rentable la apicultura? Capítulo 6.
Elementos y herramientas del apicultor Las colmenas Ventajas de la colmena
de cuadros móviles Estandarización en la apicultura argentina Las abejas
Paquetes Paquete artificial Paquete huertano Núcleos Definición Denominación
corriente Productividad Usos diferentes Núcleo baby Condiciones que deben
cumplir los núcleos La vestimenta Cómo debe ser la vestimenta Sombrero Velo
Campera y pantalón u overol Medias Guantes Botas La ropa de material
plástico no es recomendada Las herramientas Qué necesita el apicultor para
revisar las colmenas Palanca Pinza levanta cuadros Cepillos Ahumador
Combustible para el ahumador Goma espuma Elementos para registrar Carretilla
Elementos complementarios Lona de revisión Tablilla divisoria Escape Porter
Trampa para polen Trampa para zánganos Cuadros Plancha de cera estampada
Equipo para alambrar cuadros Incrustador de alambres dentro del panal Los
envases Conservación de la miel Vida útil de miel fraccionada para
Presentación a granel La denominación Rotulado obligatorio de todos los
envases Rotulado opcional Trazabilidad La sala de extracción Sectores Área
sucia Área limpia Depósito Dependencias auxiliares y servicios
Características constructivas Todas las superficies Los ángulos La
ventilación Artefactos lumínicos El agua Lavabos Piletas específicas
Evacuación de efluentes Cañerías Áreas auxiliares Barreras Equipos de la
sala de extracción Los equipos más utilizados en una sala de extracción son
Elementos para desopercular (abrir las celdas de los panales) Batea para
desopercular panales Bandeja para posar alzas Extractor de miel Tanques
decantadores Fundidor solar de cera Tanques de baño de María (para
descristalizar la miel) Las bombas y cañerías Equipos para movimiento de
materiales Elementos de control y registro Importancia de los registros
Métodos para registrar Utilizar una laptop Escribir sobre la colmena
Escribir en planillas Sistema de códigos Pesar las colmenas Cifras para
tener en cuenta Los métodos tradicionales de pesado de colmenas Los sistemas
tradicionales de control de colmenas El control de colmenas a distancia: un
nuevo salto en la apicultura El sistema electrónico propuesto Uso de perros
para detectar enfermedades El programa sanitario Programa referido al
personal Programa de higiene y desinfección Programa de eliminación de
desechos Programa de lucha contra plagas Reglamentaciones Producción
orgánica Productos no autorizados Capítulo 7. Cómo iniciarse en la
apicultura Premisas básicas Objetivos concretos El tiempo es dinero El
dinero es tiempo La capacitación La importancia de colmenas fuertes
Evaluación previa Fijar objetivos Establecer un plan de acción durante los
primeros 5 años El primer año El segundo año El tercer año A partir del
cuarto año Planear la evolución financiera La rentabilidad anual apícola Al
planear la evolución financiera tener en cuenta Cálculo de saldos probables
Tomar la decisión Obtenerlos elementos necesarios Recomendaciones sobre el
material de las colmenas Instalar las colmenas Traslado de núcleos Traslado
de paquetes de abejas Traslado de colmenas Recomendaciones para ubicar las
colmenas Saber detectar enfermedades Determinar el sistema de control de
colmenas Secuencia de procedimiento de control Tercera parte Las tareas del
apicultor Capítulo 8. La actividad anual del apicultor Lograr objetivos
Elementos a tener en cuenta Controles Qué tener en cuenta Acciones
correctivas Cosechar la miel Capítulo 9. Enfermedades de las abejas Su
importancia Los factores determinantes de las enfermedades Qué debe incluir
el estudio de una enfermedad Acciones preventivas Qué debe hacer el
apicultor si detecta una enfermedad Las principales enfermedades de las
abejas Las características de las principales enfermedades Loque americana
Loque europea Nosemosis Varroasis Capítulo 10. El control de las colmenas La
rutina de control Recomendaciones para el apicultor cuando se acerca a una
colmena Control de las colmenas sin abrirlas 1. Abejas vivas sobre la tabla
de vuelo 2. Abejas volando delante de una colmena 3. Abejas muertas o
moribundas 4. Otros elementos de referencia Picaduras de abejas Abrirlas
colmenas Abrir la colmena Revisar el alza mielaria Si solamente se quería
verificar el alza mielaria Revisar el alza de cría Cerrar la colmena
Recaudos especiales Control de las colmenas luego de abrirlas 1. La cría 2.
La reina 3. Las celdas reales 4. Las provisiones Capítulo 11. Actividades
anuales Rutina anual con las colmenas En primavera Qué se necesita Qué
controlar Acciones correctivas Formación de núcleos Ventilación a fin de
primavera En verano Qué se necesita Qué controlar Acciones correctivas
Cosechar la miel En otoño Qué se necesita Qué controlar Precaución Acciones
correctivas En invierno Qué se necesita Qué controlar Acciones correctivas
Fusión de colmenas Captura de enjambres La caja donde introducir los
enjambres Introducir el enjambre Traslado de abejas Traslado de colmenas
(cercanos y lejanos) Acciones contra el pillaje Extracción de la miel de los
panales Almacenamiento de las alzas melarias Desoperculado y extracción de
la miel Decantado y envasado en tambores Almacenado Fraccionamiento Higiene
Cuarta parte. La apicultura en la Argentina hoy Capítulo 12. Análisis de la
apicultura argentina actual Fortalezas El clima y la oferta vegetal La
calidad de las mieles Instituciones dedicadas a la apicultura Muy buenos
especialistas y docentes Poder exportar la mayoría de la producción
Debilidades El no valorar las mieles que se exportan El poco aprovechamiento
del mercado interno La insuficiente difusión de los trabajos de
investigación La falta de unificar más los criterios La desconfianza en
brindar estadísticas El poco grado de asociatividad operativo/comercial
entre apicultores El cumplimiento de normas La mediana previsibilidad de
resultados Amenazas El boom de la apicultura actual Perder mercados
Oportunidades Incorporar valor agregado Elaborar productos orgánicos
Polinización Incrementar la asociatividad Aprender de las abejas
Diversificar la producción apícola y desarrollar subproductos con ellos
Exportar productos agroindustriales con alto valor agregado Incorporar
nuevas tecnologías Fomento de la actividad Anexo Los padres de la apicultura
moderna Prólogo del libro de L. L. Langstroth y C. Dadant Autobiografía de
Lorenzo Lorrain Langstroth Biografía de Carlos Dadant Reseña bibliográfica
de Francisco Huber Por L. L. Langstroth Fragmentos de "La abeja y la
colmena" De L. L. Langstroth y C. Dadant Glosario Bibliografía |
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LA
ABEJAS
RAVAZZI
GIANNI
|
Descripción:
*
Este libro le ofrece la posibilidad de conocer en profundidad todo lo
relacionado con las abejas y con la apicultura moderna y rentable * Las
obreras, la reina, los zánganos... ¿Cómo viven en una colmena? * Dónde,
cuándo y cómo instalar una colmena * Los materiales, la recolección y la
conservación de los productos de la colmena * Aprenda a conocer las
diferentes clases de miel, sus propiedades, su sabor, etc., y a aprovechar
la laboriosidad de las abejas, que no sólo elaboran este producto * Las
enfermedades de las abejas: cómo se manifiestan, cómo curarlas y, mejor aún,
cómo prevenirlas. Hallará siempre consejos útiles ante cualquier problema
que pueda surgir * El lenguaje de las abejas: todo lo que necesita saber
sobre la forma de comunicarse de estos insectos
Indice:
INTRODUCCIÓN LA ABEJA Clasificación y morfología Cabeza Tórax Abdomen El
huevo y la larva Las tres castas La reina La obrera El zángano La vida de la
colmena El "lenguaje" de las abejas LA APICULTURA Y EL APICULTOR Apicultura
fijista y movilista El colmenar: dónde, cómo y cuándo instalado La colmena y
sus accesorios Fondo Cámara de cría Listón piquera Media alza Rejilla de
cierre Tapa cubrepanales Techo Cuadros Diafragma Alimentadores Excluidor de
reinas Salvaabejas Ángulos Tiradores Trampa de polen Rejilla recoge
propóleos Trampa separa zánganos El utillaje necesario del apicultor
Indumentaria Ahumador Espátula o paleta Cepillo Banco para desopercular
Utensilios para desopercular Extractor Maduradores Filtros Prensa de cera
Otros utensilios prácticos Complementos particulares Desarrollo y
organización de las colmenas Situación óptima Situación intermedia Situación
de emergencia Situación desesperada Las primeras visitas en primavera El
periodo de enjambrazón: natural y artificial El periodo de recolección La
hibernación El diario del apicultor LA MIEL ¿Qué es la miel? Las fuentes del
néctar La recolección: cómo y cuándo Tipos de miel y características
específicas La melaza OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA La jalea real El polen
Los propóleos La cera El veneno LOS ENEMIGOS Y LAS ENFERMEDADES DE LAS
ABEJAS El abejaruco La polilla de la cera El piojo de la abeja La acariasis
de la tráquea (Acarapis woodi) El saqueo Hambre, frío y envenenamiento La
nosemiasis (Nosema apis) La loque europea La loque americana El mal de mayo
El mal negro o mal del bosque La nidada petrificada La nidada en bolsa La
amebiasis Las virosis La septicemia La varroasis (Varroa jacobsoni) Consejos
prácticos para la prevención y cura de enfermedades LEGISLACIÓN SOBRE
EXPLOTACIONES APÍCOLAS BIBLIOGRAFÍA |
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ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS
BENDER
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Descripción:
Figuras. Fotografias a todo color. Glosario. El presente libro esta dirigido
tanto al apicultor experimentado como al principiante. Para hacerlo mas
comprensible al no iniciado, el autor ha renunciado a utilizar en lo posible
tecnicismos apicolas y, en el afan por ofrecer una obra util y clara, ha
tratado de hacerla autosuficiente, es decir, que el lector no deba recurrir
necesariamente a otros libros de consulta
Indice:
Prólogo Anatomía y fisiología de la abeja Morfología de la abeja Sistema
glandular Respiración Sistema nervioso y órganos de los sentidos Circulación
sanguínea Sistema digestivo Cuerpo graso Órganos sexuales Sistema
inmunitario La colmena Nidal Desarrollo de la cría Abejas obreras Abeja
reina Zánganos Multiplicación por enjambre Colmenas sin reina Regulación de
la temperatura Plan de diagnóstico Prevención de las enfermedades Elección
de emplazamiento Instalación de las colmenas Colmenas movilistas Manejo de
las colmenas Atenciones de las abejas en el curso del año Adquisición de
reinas, poblaciones y accesorios Descubrimiento de la enfermedad Toma de
muestras Envío de muestras Oficinas Veterinarias y Servicios Sanitarios
Sospecha de envenenamiento por herbicidas o imprudencia Lucha contra la
enfermedad Tratamiento medicamentoso Desinfección Sacrificio de colmenas
Enfermedades de la cría Cría pútrida americana Cría pútrida europea Cría en
saco Cría caliza Cría pétrea Varroatosis Otras enfermedades de la cría
Enfermedades de las abejas adultas Acariasis Nosemiasis Disentería amebiana
Septicemia Parálisis crónica Otras virosis Peste negra Disentería Enfermedad
de mayo Envenenamientos Envenenamientos por polen Envenenamientos por
plaguicidas Envenenamientos por emisiones industriales Malformaciones y
anomalías Abejas adultas Cría Plagas de las abejas Polilla de la cera Otras
mariposas Piojo de las abejas Otros dípteros Escarabajos (Meloidae) Otras
especies de escarabajos Avispas (Vespi0dae) Avispas amófilas (Ammophilae)
Hormigas (Formicidae) Multílidos (Mutillidae) Ácaros del polen Otros
insectos Gusanos filiformes (Nematoda) Ratones Musarañas Aves (Avia) Otros
vertebrados Disposiciones legales Ley de Epizootias Apícolas Orden
Protectora de Sanidad Animal y Comercialización Apícola Orden de Protección
de las Abejas Asesoramiento, consultas y denuncias Modelo de cuestionario a
diligenciar en la investigación de un envenamiento de abejas Glosario Índice
alfabético |
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APICULTURA
JEAN-PROST,
PIERRE
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Descripción:
Más
de cuarenta años después de su primera publicación en francés, Apicultura
sigue siendo la referencia más citada y consultada. En esta 7ª edición,
revisada y actualizada (4ª edición española), Yves Le Conté toma el relevo
del padre de este clásico, Fierre Jean-Prost. En ella encontramos tos
ingredientes que han creado la reputación de las anteriores versiones, así
como los recientes avances y los nuevos elementos en materia apícola.
Ricamente ilustrada, sintética y completa, esta obra ha sido concebida tanto
para los profesionales como para los apasionados deseosos de lanzarse a la
aventura de los colmenares. Junto con dibujos naturalistas y fotos, y dando
explicaciones teóricas y consideraciones prácticas, los autores nos
conducen, a través de los 21 capítulos, a la gestión de un enjambre,
iniciándonos en las diferentes técnicas apícolas y en la lucha contra las
enfermedades (especialmente la varroasis, azote de las colmenas), sin
olvidar las nociones económicas esenciales para el buen funcionamiento de
una explotación.
Indice:
1.
Dónde instruirse: la enseñanza apícola en Francia 2. Cómo instruirse:
métodos y materiales Capítulo 1. La colonia de abejas Observaciones
Recapitulación y complementos 1. Los habitantes de las colmenas 2. Las
ocupaciones de las abejas 3. El apicultor Capítulo 2. Morfología y anatomía
de las abejas Observaciones 1. Morfología de la obrera 2. Anatomía de la
obrera 3. Morfología y anatomía del zángano (macho de la abeja) 4.
Morfología y anatomía de la reina Recapitulación y complementos 1.
Morfología de la obrera 2. Anatomía interna y fisiología del insecto
perfecto 3. El huevo 4. La larva 5. La ninfa 6. Causas de la metamorfosis 7.
Comparación de los caracteres entre obrera, reina y macho Capítulo 3. Reina
Observaciones Manejo Ejercicios Recapitulación y complementos 1. Desarrollo
2. Problemas prácticos Hechos y cifras 1. Duración de la vida de las reinas
2. Superficie del nido de cría y número de huevos puestos por día 3.
Correspondencia entre el número de cuadros de cría, extensión de esta cría y
número de huevos puestos por día Capítulo 4. Obreras, polinización
Observaciones Experiencias Recapitulación y complementos 1. Evolución , 2.
Otras nociones prácticas 3.Polinización Hechos y cifras 1. Comportamiento,
papel y tratamiento de las obreras ponedoras 2. Duración de la vida de las
obreras Capítulo 5. Machos, razas, colonia Observaciones Experiencias 1.
Machos 2. Razas 3. La colonia Recapitulación y complementos 1. Los zánganos
2. Especies y razas de abejas 3. La colonia de abejas Hechos y cifras 1.
Lugares de reunión de zánganos 2. Secuestro natural de reinas jóvenes 3.
Evolución de la extensión del nido de cría en el transcurso de un año 4.
Duración de la vida de los zánganos Capítulo 6. Materias primas
Observaciones Experiencias 1. En la naturaleza 2. En el laboratorio
Recapitulación y complementos 1. Agua 2. Propóleo 3. El polen como materia
prima 31 Plantas visitadas por su polen 4. El mielato 5. Néctar 6.
Variaciones en el peso de una colmena 7. Plantas apícolas 8. Previsión de
las mieladas Hechos y cifras 1. Estudio gráfico de una mielada de flores 2.
Estudio gráfico de una sucesión de mieladas 3. Variaciones del peso de una
colmena en el curso de una añada 4. Balance anual de la vida de una colonia
5. Observación de las abejas lejos de su colmena Capítulo 7. Material
Observaciones Experiencias Recapitulación y complementos 1. Colmenas 2.
Útiles de explotación 3. Material y útiles empleados en la recolección 4.
Material y útiles empleados en la cría de reinas 5. Mantenimiento del
material 6. Desinfección del material Capítulo 8. Enemigos y enfermedades de
los adultos Observaciones 1. Diagnosis de la acariosis en laboratorio 2.
Otras observaciones cerca o en las colmenas Recapitulación y complementos 1.
Clasificación de los seres vivos relacionados con las enfermedades y los
enemigos de las abejas 2. Principales enemigos Capítulo 9. Enfermedades del
pollo Defensa sanitaria Observaciones Experiencias Recapitulación y
complementos 1. La loque europea 2. La loque americana 3. Empleo de
antibióticos contra las enfermedades de las abejas 4. Micosis 5. El pollo en
forma de saco o Sacbrood 6. Defensa sanitaria 7. Conclusión Capítulo 10.
Instalación, vigilancia Primera visita al final del invierno Observaciones
Experiencias Recapitulación y complementos 1. Emplazamiento de las colmenas
2. Vigilancia en invierno (una vez al mes) 3. Primera inspección a la salida
del invierno 4. Cómo sacar provecho de la primera inspección de final del
invierno Hechos y cifras 1. Pérdida de peso durante el invierno y número de
cuadros de cría 2. Pérdida de peso diaria al comienzo de la añada 3.
Comparación de las extensiones de puesta según las añadas 4. Relación entre
el peso de las provisiones y el número de cuadros de puesta 5. Relación
entre el peso de las provisiones y la superficie de puesta 6. Variación del
peso de las colmenas en el curso del otoño y el invierno Capítulo 11.
Trabajos de primavera, verano y otoño Calendario de trabajos Vigilancia en
todas las estaciones Observaciones Experiencias Recapitulación y
complementos 1. Decisiones a tomar después de la primera inspección 2.
Trabajos de primavera 3. Trabajos de verano 4. Trabajos de otoño 5.
Calendario de trabajos en las colmenas del mediodía mediterráneo Hechos y
cifras 1. Influencia de la forma del cambio de reina sobre el número de
cuadros de puesta a finales del invierno 2. Influencia del origen de la
reina sobre la producción de miel 3. Variaciones del peso de las colmenas en
otoño 4. Influencia de la naturaleza del cubridor sobre la variación de peso
en otoño y sobre el número de cuadros de puesta en primavera 5. Relación
entre el número de cuadros de puesta en la primera visita y la producción de
miel 6. Relaciones entre el peso de las colmenas al comienzo de la añada, el
número de cuadros de puesta en febrero y el peso de miel recolectada en
verano 7. Ejemplo de explotación de un colmenar de 100 colonias 8.
Vigilancia en todas las estaciones Capítulo 12. Trashumancia Observaciones
Experiencias Recapitulación y complementos 1. Bases de la trashumancia 2.
Técnicas de la trashumancia 3. Legislación, costumbres locales 4. La
trashumancia en el contexto de las técnicas apícolas modernas Hechos y
cifras 1. Apicultura meridional: flora, geología y edafología 2.
Trashumancias buenas y malas 3. En el extranjero 4. Número de colonias de
abejas por colmenar Capítulo 13. Miel Observaciones Experiencias
Recapitulación y complementos 1. Origen de la miel 2. Composición de la miel
3. Propiedades físicas de la miel 4. Propiedades químicas 5. Valor
terapéutico de la miel 6. Recolección de la miel y preparación para su venta
7. Venta de la miel 8. Usos de la miel 9. Análisis de la miel 10.
Apreciación, calidad de las mieles Hechos y cifras 1. Influencia del cambio
natural de reina en la producción de miel 2. Influencia del número de
cuadros de puesta en primavera sobre la producción de miel en verano 3.
Variaciones anuales del rendimiento en miel 4. Variabilidad del rendimiento
de diferentes plantas melíferas 5. Efecto de la limpieza de las alzas sobre
el peso de las colonias Capítulo 14. Polen, cera, veneno, propóleo,
hidromiel, etc Observaciones Experiencias Recapitulación y complementos 1.
El polen, producto de la colmena 2. La cera 3. El veneno 4. El propóleo 5.
Los antibióticos 6. Las larvas 7. Hidromiel Hechos y cifras 1. Variaciones
de la producción de polen en el transcurso de una añada 2. Variaciones de la
producción de polen durante un corto período 3. ¿Miel o polen? Capítulo 15.
Enjambrazón artificial Observaciones Experiencias Recapitulación y
complementos 1. Generalidades 2. Técnicas 3. Control del apareamiento 4.
Venta de enjambres 5. Cuidados a la llegada Hechos y cifras 1. Intervalo
entre el nacimiento de la reina y la puesta 2. Intervalo entre la orfandad y
la puesta 3. Éxito de los enjambres en función del año 4. Éxito en función
del numero de enjambres por colmena 5. Colmenas o portanúcleos para
conseguir enjambres por el método del abanico 6. Reconstitución de las
colonias madres divididas por ej método del abanico 7. Comparación del
rendimiento de los enjambres extraídos al mismo tiempo de la misma colmena
8. Evolución de la extensión de la puesta en una colonia dividida y en sus
cinco enjambres 9. Otras comprobaciones hechas en Hyéres en el curso de la
enjambrazón artificial por el método del abanico Capítulo 16. Producción
intensiva de miel Observaciones Experiencias Recapitulación y complementos
1. Principios de la producción intensiva de miel 2. Medios 3. Técnicas
meridionales Hechos y cifras 1. Relaciones entre la fecha de enjambrazón
artificial y la producción de miel, en el mismo año 2. Progresión de la
puesta en las colmenas y enjambres 3. Relaciones entre el rendimiento de la
primera añada y el de la siguiente para una misma fecha de orfandad 4. La
producción de las colonias en tres años, ¿es el reflejo de su rendimiento
durante la primera añada? 5. Rendimientos de las reinas viejas guardadas
después de la división, comparados con los rendimientos de sus enjambres 6.
Influencia de la alimentación especulativa en el desarrollo del pollo 7.
Producción de miel por superposición de colmenas 8. Producción de miel por
enjambrazón única, seguida de reunión de las colonias 9. Producción de miel
por enjambrazón múltiple, seguida de restitución de los enjambres a la cepa
(método 60) 10. Persistencia de una reina en las colonias reunidas 11.
Análisis de una recolección de miel 12. Resumen de los análisis de
resultados de las recolecciones de miel de tres añadas sucesivas Capítulo
20. Economía apícola Observaciones Cálculos Recapitulación y complementos 1.
Importancia de la apicultura 2. La explotación apícola Hechos y cifras 1.
Modelos de contratos de arrendamiento 2. Estudio económico Ejemplos 3.
Creación de un colmenar 4. Presupuesto de explotación y contabilidad
Capítulo 21. Organización del trabajo en apicultura Observaciones
Reflexiones Proyectos 1. Preparar el trabajo 2. Trazar un plan de trabajo 3.
Examinar, criticar un colmenar, los locales, el material 4. Reducir los
trabajos inútiles 5. Controlar el trabajo 6. Dirigir y vender Recapitulación
y complementos 1. Fines 2. Directrices Hechos y cifras 1. Un trabajo
rentable: el pesado de las colmenas 2. Variaciones mensuales de la venta de
miel al detall 3. Kilómetros recorridos por colmena 4. Cantidades de azúcar
empleada: en kg 5. Modelos de fichas utilizadas en la conducción de un
colmenar 6. Efectos sobre el rendimiento medio en miel de diferentes
prácticas rentables empleadas aisladamente Índice alfabético |
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APICULTURA LUCRATIVA: MÉTODOS PRÁCTICOS PARA INSTALAR Y ATENDER
COLMENARES
SCHOPFLOCHER, ROBERT/ DEL POZO, EDUARDO
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Descripción:
Esta
obra ilustra al lector sobre los más modernos y sencillos métodos prácticos
para instalar y atender colmenas. Temas: organización de las abejas;
colmenar: instalación, manejo de las abejas; cría de las reinas; miel, cera
y jalea real; enfermedades y enemigos de las abejas.
Indice:
Actualidad y futuro de la apicultura -- La abeja, sus costumbres y la
organización -- La colmena y sus accesorios -- La instalación del colmenar
-- El manejo de las abejas -- Cría de reinas -- Producción y cosecha de la
miel -- La cera -- La jalea real -- Enfermedades y enemigos de las abejas
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CRÍA
DE ABEJAS. SU EMPRESA DE APICULTURA
DEL
POZO, EDUARDO/ SCHOPFLOCHER, ROBERTO
|
Descripción:
A lo largo de esta
colección el lector encontrará diversos modelos de emprendimientos, las
técnicas más avanzadas y las herramientas básicas para la creación y
consolidación de pequeños negocios y microempresas que pueden ser
desarrollados en el contexto socioeconómico actual tanto en ámbitos rurales
como urbanos.Incluye una guía con toda la información necesaria para
organizar una pequeña empresa La apicultura es el arte milenario de criar
abejas para aprovechar sus productos, tales como la miel, la cera y la jalea
real. La intención de este libro es proporcionar al interesado una
herramienta para llevar a cabo este microemprendimiento y los posibles
proyectos de desarrollo en establecimientos apícolas pequeños. Los autores
nos introducen en todos los aspectos relacionados con el manejo de la
colmena y de las abejas, y nos brindan información sobre los sistemas y
métodos de tecnología intermedia.
Indice:
Prólogo 9 apicultura,
colmenas, polinización Las abejas 23 colmena, zánganos, apicultor La colmena
41 cera estampada, apicultor, abejas La instalación del colmenar 58 X X X,
abejas, Propóleo Manejo de las abejas 75 celdas reales, reina nueva, azúcar
impalpable Cría de reinas 100 jalea real, Doolittle, operculada Enfermedades
y enemigos de las abejas 112 loque americana, nosemosis, loque europea
Propiedades de la miel 119 glucosa, flora apícola, dextrinas Producción de
miel 125 pasteurización, pino Paraná, desoperculador Lacera 132 cera virgen,
glicerina, cérea La jalea real 138 apicultura, síntesis química,
polinizadora Bibliografía 157 Grados Celsius, Plan de marketing,
microemprendimiento |
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MIEL, POLEN, JALEA REAL Y CRIAR ABEJAS
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En este libro se explica
todo el proceso que un aficionado ha de seguir para la instalación, el
cuidado y la solución de posibles enfermedades de las colmenas, y para la
posterior recolección y elaboración de la miel, el polen y la esencia de la
colmena: la jalea real... Instrucciones claras y sencillas para hacer
realidad los sueños de cualquier amante de la vida sana. |
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APITERAPIA. LA FUERZA CURATIVA DE LA
MIEL
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Esta guía expone las experiencias adquiridas en numerosos países, así
como también los resultados de trabajos realizados por la autora y otros
especialistas tras muchos años de estudio. Incluye sugerencias para el uso
casero de los productos apícolas, describe las formas de aplicación y los
campos de acción de la apitarapia, y hace referencia a las sorprendentes
posibilidades de la profilaxis de numerosas enfermedades. |
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PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LAS
ABEJAS 3º EDICION
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Contenido: Prólogo. Introducción. Bacterias. Virus. Hongos. Parásitos.
Enfermedades de etiología nutricional y accidentes. Bibliografía.
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FLORA DE INTERES APICOLA Y
POLINIZACION DE CULTUVOS
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Polinización de las plantas entomófilas. Flora espontánea que motiva la
trashumancia. Polinización de los cultivos. Epocas de floración. Descripción
botánica de las especies de interés apícola. Glosario de términos botánicos.
Glosario de nombre vulgares en español, catalán, gallego, valenciano y
vascuence
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Abeja, La. Conducta y cuidados
|
En este libro, gracias al trabajo y observación de su autor con las
abejas durante muchos años, y teniendo en cuenta las enseñanzas de Rudolf
Steiner sobre el Ser de la abeja, tratamos de dar una respuesta y posibles
soluciones a los problemas con los que hoy en día se enfrentan los
apicultores. Contenido: Cuidado de las abejas en el pasado. Apicultura en la
actualidad. Instalación de la colmena. Diferentes colmenas. El hábitat de la
abeja. Los materiales de construcción para el cajón. Diferentes tipos de
colmenas. Colmenas de apertura anterior, superior. Colmena rústica de paja.
Las herramientas y el equipo del apicultor. Navidad. El año de la abeja. El
cuidado de las abejas según los ritmos cósmicos. La primera revisión de la
colmena en primavera. El instinto de enjambrazón. El cuadro de construcción.
Rejuvenecimiento y multiplicación de las colmenas. Cría de reinas.
Construcción de panales. La miel. El alimento de invierno. Enfermedades de
las abejas. Métodos de incineración. Plantas cultivadas para las abejas. El
significado y la tarea de las abejas. Matenimiento de la abeja en el futuro. |
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Manual práctico del apicultor
|
Contenido: Introducción a la apicultura. La apicultura y el
medio ambiente. Los vegetales como productores de flores y néctar. Flora
apícula mundial. Historia de la apicultura. Tipos de apicultura. Tipos de
colmenas. Los habitantes de la colmena. El proceso productivo en la colmena.
Plagas y enfermedades. Diccionario de términos apículas: español, inglés,
italiano, francés. Glosario. Fuentes.
Fotografía: |
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ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE APICULTURA
|
Esta enciclopedia incluye colaboraciones
de más de cuarenta especialistas, y comprende más de 500 entradas con
actualizada información científica y practica sobre la crianza de abejas en
todo el mundo. Los temas tratados abarcan desde la historia natural de la
abeja melífera hasta la construcción de los panales, el equipo del
apicultor, la inseminación artificial; también se abordan cuestiones
prácticas como la comercialización de la miel, el tratamiento y prevención
de enfermedades de las abejas, el mejoramiento de las líneas de abejas por
crianza cuidadosa y muchos otros asuntos. El ordenamiento alfabético de las
entradas y el sistema de referencias cruzadas aceleran la búsqueda, y las
numerosas y didácticas ilustraciones contribuyen a facilitar la compresión
de los textos. Este abarcador volumen será indispensable para quienes
aspiran a obtener mejores resultados en la producción de miel y el manejo de
abejas y para todos los que desean ampliar su conocimiento de la practica y
la historia de la apicultura. |
|
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APICULTURA PARA PRINCIPIANTES
|
Apicultura para
principiantes Sandra Guzzetti y Alfredo Santi ¿Cuánto dinero hace falta para
comenzar con la producción? ¿Qué productos se obtienen de la cría de abejas?
¿Qué tipo de equipamiento requiere la apicultura? ¿Cómo se comercializa la
miel? ¿Cómo producir propóleo, polen o cera? ¿Para qué sirven la jalea real
y el veneno de abejas? La evidencia del aprovechamiento de la labor de las
abejas por parte del hombre está testimoniada ya en jeroglíficos egipcios
que tan del año 2500 a. C., aproximadamente. De esta extensa relación fue
naciendo lo que posteriormente denominó "apicultura", es decir, el conjunto
de las técnicas y materiales para la cría de abejas y la explotación-de sus
productos |
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Descripción:
*
Este libro le ofrece la posibilidad de conocer en profundidad todo lo
relacionado con las abejas y con la apicultura moderna y rentable * Las
obreras, la reina, los zánganos... ¿Cómo viven en una colmena? * Dónde,
cuándo y cómo instalar una colmena * Los materiales, la recolección y la
conservación de los productos de la colmena * Aprenda a conocer las
diferentes clases de miel, sus propiedades, su sabor, etc., y a aprovechar
la laboriosidad de las abejas, que no sólo elaboran este producto * Las
enfermedades de las abejas: cómo se manifiestan, cómo curarlas y, mejor aún,
cómo prevenirlas. Hallará siempre consejos útiles ante cualquier problema
que pueda surgir * El lenguaje de las abejas: todo lo que necesita saber
sobre la forma de comunicarse de estos insectos
Indice:
INTRODUCCIÓN LA ABEJA Clasificación y morfología Cabeza Tórax Abdomen El
huevo y la larva Las tres castas La reina La obrera El zángano La vida de la
colmena El "lenguaje" de las abejas LA APICULTURA Y EL APICULTOR Apicultura
fijista y movilista El colmenar: dónde, cómo y cuándo instalado La colmena y
sus accesorios Fondo Cámara de cría Listón piquera Media alza Rejilla de
cierre Tapa cubrepanales Techo Cuadros Diafragma Alimentadores Excluidor de
reinas Salvaabejas Ángulos Tiradores Trampa de polen Rejilla recoge
propóleos Trampa separa zánganos El utillaje necesario del apicultor
Indumentaria Ahumador Espátula o paleta Cepillo Banco para desopercular
Utensilios para desopercular Extractor Maduradores Filtros Prensa de cera
Otros utensilios prácticos Complementos particulares Desarrollo y
organización de las colmenas Situación óptima Situación intermedia Situación
de emergencia Situación desesperada Las primeras visitas en primavera El
periodo de enjambrazón: natural y artificial El periodo de recolección La
hibernación El diario del apicultor LA MIEL ¿Qué es la miel? Las fuentes del
néctar La recolección: cómo y cuándo Tipos de miel y características
específicas La melaza OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA La jalea real El polen
Los propóleos La cera El veneno LOS ENEMIGOS Y LAS ENFERMEDADES DE LAS
ABEJAS El abejaruco La polilla de la cera El piojo de la abeja La acariasis
de la tráquea (Acarapis woodi) El saqueo Hambre, frío y envenenamiento La
nosemiasis (Nosema apis) La loque europea La loque americana El mal de mayo
El mal negro o mal del bosque La nidada petrificada La nidada en bolsa La
amebiasis Las virosis La septicemia La varroasis (Varroa jacobsoni) Consejos
prácticos para la prevención y cura de enfermedades LEGISLACIÓN SOBRE
EXPLOTACIONES APÍCOLAS BIBLIOGRAFÍA
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EL POLEN, MARAVILLA DE LA
NATURALEZA
|
El polen, como complemento alimenticio, reconstituyente o incluso como
medicamento, ha alcanzado una gran popularidad durante los últimos años.
Redescubierto a mediados de este siglo, el polen de las flores, formado por
más de 100 elementos conocidos y por muchos otros que todavía se desconocen,
posee un radio de acción muy complejo. En el polen se encuentran todas las
vitaminas, enzimas, estearinas, aminoácidos, sales minerales y
oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Esto explica cómo gracias a él
se pueden llegar a conseguir unos resultados realmente asombrosos en el
tratamiento de las enfermedades más diversas |
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