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Capacitación apícola en Goya
NoticiasApicolas.com (02 de Septiembre de 2009)
La Secretaría de
Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable organiza para el próximo sábado 19
de septiembre de 2009 una Jornada de Capacitación Apícola a realizarse en el
predio de la Fundación Santa Teresa, ubicado en 2da. Sección, Paraje Mercedes
Cossio, Ruta 12 a 15 kms al sur de la ciudad de Goya.
La misma está destinada a apicultores de la Micro Región
Río Santa Lucía, tanto iniciadores como experimentados, especialmente a los que
son socios de la Cooperativa Apícola Goya Limitada.
El objetivo principal de la Jornada es la de brindar a los
participantes una visión global de la producción y mercados de la miel, las
bondades del asociativismo y cooperativismo para encarar un desarrollo
sustentable de la producción y una adecuada capacitación en las Buenas Prácticas
Apícolas (BPA) tanto en el campo como en el transporte, salas de extracción y
almacenamiento para obtener de esta manera una miel apta para el consumo y con
ciertos requisitos cumplidos para su futura exportación .
El programa a
desarrollarse es el siguiente:
9:00 Recepción y acreditación de participantes
9:30 Bienvenida a cargo del Secretario de la Producción,
Empleo y Desarrollo Sustentable, Cr. Daniel Avalos, del Director de Producción
Primaria, Cr. Diego Ojeda y del Presidente de la Cooperativa Apícola Goya, Prof.
Alejandro Oviedo
9:45 Comercio de la miel y la producción en la Provincia de
Corrientes.
Caracterización de la producción provincial, Plan apícola
Provincial.
Ordenamiento de la producción, Protocolos. Expositor:
Técnicos del INTA
10:30 Pausa. Café
10:45 Formas asociativas para un desarrollo sustentable de
la producción. El Cooperativismo: Valores y Principios. Reglas básicas de
funcionamiento. Expositores: Funcionarios de la Dirección de Cooperativas de
Corrientes
12:00 Almuerzo
13:00 Recorrida por las instalaciones de la Sala de
Extracción y Apiarios.
14:00 Buenas Prácticas Apícolas en el campo, en el
transporte, en sala de extracción y en almacenamiento. Expositor. Ing. en
Alimentos Marianela Bonfiglio (Secretaría de Producción).
15:00 Conclusiones, intercambio de experiencias. Despedida
La participación es abierta y gratuita para todos los
interesados que se acrediten previamente en la Secretaría de Producción, Empleo
y Desarrollo Sustentable, Alvear 551, de 7 a 13 horas, de lunes a viernes. Los
que se acrediten ese día deberán abonar $ 15, salvo que sean de la zona. Los
participantes deben llevar cubiertos para el almuerzo..
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