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Alimentar con miel o jarabe
Alimentar con miel o con jarabe - Mejor dejar reservas suficientes
Ya son varios los comentarios vertidos en
diversos sitios de la Web con respecto a si es conveniente alimentar con azúcar,
jarabe de maíz, o con miel.
| Se trata de hacer cálculos matemáticos para descubrir si un sistema u otro es
más o menos barato. Se discute si tal o cual suplemento produce en esta época
del año más o menos pillaje. Algunos opinan que es necesario alimentar dado que
se le tiene que extraer toda la miel a las colmenas en otoño a fin de no
contaminar las alzas melarias con los diversos productos químicos utilizados
para curar a las colmenas. En fin, parece que la idea de alimentar a las
colmenas está instalada entre muchos apicultores. A continuación voy a dar mi
opinión basada en la experiencia y tratando de razonar para interpretar a las
abejas que tanto saben de todo esto que hace millones de años viven en los
bosques, en los huecos de los árboles o colgados de alguna rama y no necesitan
de remedios sofisticados ni de alimentos suplementarios. |
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Mi padre, un poco por costumbre y seguramente, como producto de su basta
experiencia, siempre insistía en cortar la cosecha antes del 10 de abril de cada
año y dejar a la colmena como mínimo, a esa fecha; un medio alza lleno de miel .
Yo pensaba que el viejo exageraba, que desperdiciaba la oportunidad de cosechar
más miel y que nuestros inviernos son muy leves y por lo tanto no necesitaban de
tanta reserva, y después de todo, si faltaba alimento, se lo daría en forma de
jarabe. El resultado es que mi padre sin suplementar tenia un mejor desarrollo
primaveral pudiendo inclusive cosechar miel de azahar y yo tenia que suplementar
a partir de los primeros días de agosto para que las colmenas lentamente se
desarrollen y me den una efímera producción de miel de una especie florar que la
llamamos “flor de primavera”, por florecer en plenitud en los inicios de la
estación. Mi padre jamás curó a sus colmenas, no fue necesario a pesar de que
tampoco renovaba los cuadros con regularidad . Yo tuve varios brotes de
nosemosis, cria yesificada, varroa y loque europea.
Hace tres años, inducido por la opinión de mi hijo y de mi esposa, quienes
argumentaban que el gasto y el esfuerzo de alimentar no se correspondía con una
mayor producción, y que además cada vez tenia más problemas con la sanidad;
decidí cambiar el método de manejo y en el siguiente otoño suspendí la cosecha a
fines de marzo, les dejé un medio alza con miel, no curé las colmenas, y en la
primavera siguiente, a pesar de una tremenda sequía, las colmenas terminaron por
primera vez mejor que las de mi padre. No hubo cosecha temprana pero en octubre
pude hacer hasta dos núcleos fuertes por colmena y en marzo volver a cosechar.
En otoño achicaba las piqueras, retiraba las alzas vacías y alimentaba con
jarabe . Ahora dejo las piqueras abiertas, no retiro las alzas vacías, dejo más
de un medio alza con miel y me da muy buenos resultados, antes de invernar
desmalezo todos los apiarios a fin de que las colmenas tengan buena ventilación,
las piqueras abiertas en su totalidad , si es mucho, ellas sabrán que hacer,
igualmente las alzas vacías ayudan a la evaporación rápida de la humedad dentro
de la colmena, causante de muchas de las enfermedades.
Ahora un poco de análisis : Las colmenas necesitan pasar el invierno con una
buena reserva de miel que no es lo mismo que azúcar, es más que una reserva
energética, es un elemento vivo biológico que aporta vitaminas, aminoácidos,
encimas, minerales, entre otros muchos más. El azúcar es un elemento inerte solo
alimento energético que no puede compararse con la miel.
El dilema no es alimentar con miel o con azúcar, simplemente yo diría que no se
debe alimentar a menos que resulte imprescindible y no se disponga de panales
con miel . ¿Por que no alimentar?; el jarabe normalmente tiene exceso de humedad
que las abejas no pueden expulsar y favorece la proliferación de enfermedades,
además no cubre todas las necesidades nutritivas de las abejas en especial en
otoño, época del año en que necesitan acumular mas proteínas y otros par tener
mayor longevidad en invierno y así poder producir jalea real en comienzos del
nuevo ciclo primaveral . Seguro que el que vende suplementos dietarios a los
apicultores opina distinto, yo he visto suplementar a las colmenas con productos
para cerdos que contiene extracto de hígado . ¡que no nos pase como con la vaca
loca!
Yo jamás note falta de polen en ningún momento del año aquí en nuestra zona, por
lo tanto no creo que se tenga que suplementar con sustitutos. El problema puede
ser que se tenga que alimentar por la avaricia del apicultor al extraerle toda
la miel o talvez a comienzos de primavera por haber pasado un invierno muy leve
que obliga a las abejas a trabajar sin recolectar néctar y de esa manera
inducidas a consumir mas de la reserva que deberías utilizarse en el despegue
primaveral.
En conclusión, es evidente que por alimentar con jarabes de mala calidad, por
mantener muy húmedas las cámaras de cría y por generar stress a las colmenas,
estas se enfermen y el apicultor se vea obligado a utilizar fármacos que
contaminan, y para que esto no ocurra, retira la reserva natural y reemplaza por
alimento chatarra que debilita y le quita longevidad provocando un lento
despegue primaveral que obliga otra vez a alimentar y suplementar con
multivitamínicos (extracto de hígado).
Las abejas, después de sobrevivir millones de años sin la necesidad de la ayuda
del hombre, más bien defendiéndose de éste predador, logró un sistema de
autoinmunidad y se curan solas, hay que dejarlas hacer lo que ellas saben hacer
y muy bien. |
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Amigos apicultores, yo aprendí que debemos seguir el curso de la naturaleza y no
renegar de ella.
Para concluir, es mejor dejar una buena reserva a las colmenas antes que
alimentar con lo que sea; miel, jarabe de maíz, azúcar etc. ¿Para que sacarle
toda la miel, procesarla y después volver a dársela arriesgando los daños de
pillaje que todo esto genera? Peor todavía si en vez de miel le damos alimento
chatarra a las abejas (azúcar, JMAF). Cuando las abejas tienen suficiente
reservas mantienen un comportamiento relajado y no trabajan tanto en invierno en
busca de alimentos, pero si dejamos a la colmena desprovista de reservas sufren
stress y salen desesperadas a buscar alimentos, y si pueden, a robarle a otra
colmena su reserva. El alimento líquido humedece la cámara de cría en otoño y
sumado a la debilidad o mala alimentación predispone a las abejas a contraer
cualquier enfermedad. Es muy difícil que una colmena bien dotada, populosa y con
suficientes reserva de miel y polen ; se enferme.
Yo propongo que se haga la prueba aunque más no fuera con algunas colmenas
dejándole suficiente reserva de miel en panales (no cosechar todo) y después
comparar los resultados. Por supuesto ; una colmena estresada, debilitada, y
enferma, no cambia del día a la noche por mas reserva que le dejemos, pero con
un buen manejo permitimos a las abejas a recuperarse por si solas o con una
pequeña ayuda, por ejemplo: Tratar a las colmenas con una solución
hidroalcohólica de propóleos al 7% mezclada al 10% en jarabe de maíz o jarabe de
azúcar al 66%. Este preparado no contaminante con productos de la colmena ayuda
a controlar varias enfermedades, loque americana, loque europea, cria yesificada
y varroa.
Se emplea en dosis de 50 cc por colmena (del jarabe propolizado) en tres o
cuatro aplicaciones semanales. No se necesita utilizar los alimentadores ya que
se emplea en pequeñas cantidades, es suficiente con volcar (sin enchastrar )el
producto sobre los cabezales de los cuadros y listo.
Orlando Valega
Productor apícola de Apícola Don Guillermo
Email:
apicoladonguillermo@yahoo.com.ar
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