Chile celebro el dia de la miel en todo el pais

Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(12 de Agosto de 2009 El jueves 6 de agosto Chile celebro el dia de la miel y de esta manera se empezo con una gran campaña de difusión para el consumo en el mercado interno.

Con mas de 3.000 asistentes solo en Concepcion (ciudad donde el año pasado recibio el Congreso Iberolatinoamercano de Apicultura) y bajo el lema “Por un Chile más dulce y saludable”, se organizo el dia de la miel desde las 10 de la mañana hasta las 13:00.

Amalia Loreto Bermedo Miranda, periodista de Apicultura sin Fronteras, tuvo la oportunidad de dialogar con varios organizadores quienes le comentaron que “este evento tiene por objetivo incentivar el consumo de la miel, debido a que su consumo en Chile bordea apenas los 100 gramos por persona al año.”

Para Marcelo Rodriguez, presidente de la Red Nacional Apicola, es muy importante que los chilenos conozcan más sobre los derivados de la colmena y las propiedades alimenticias de la miel. “La miel sirve para endulzar naturalmente e incluso para cocinar, es un alimento altamente nutritivo y con propiedades antisépticas, calmantes y tonificantes, que la transforman en un producto único”.

Para Misael Cuevas, presidente de la Asociación de Apicultores de Concepción y director operativo del Centro Nacional Apícola, resaltó la importancia económica que tiene para la pequeña agricultura la elaboración de miel y otros derivados de la colmena. “Para nuestra región, es particularmente relevante la actividad apícola pues trabajan en este rubro 2.194 apicultores, de los cuales 1.193 está vinculado a la agricultura familiar campesina

Asimismo, Mitzi Jeldres, directora regional de INDAP, destacó que el rubro apícola es un eje estratégico para el desarrollo productivo de la región. “La Región del Bío Bío, cuenta con un importante grupo de productores apícolas, a quienes INDAP apoya con distintos instrumentos de fomento y asistencia financiera, porque son una parte muy importante de la economía de la región y de su fuerza exportadora".

Esta celebración tambien se realizo en las comunas de Los Ángeles y Santa Bárbara donde se entregaron muestras de productos e información con las propiedades de cada producto de la colmena.

Objetivos cumplidos

El “Día de la miel 2009” fue el puntapié de la difusión para un mejor consumo interno de los productos de la colmenas (propóleo, polen, jalea real, miel, entre otros)

En dialogo con www.noticiasapicolas.com apicultores de la zona despues del evento comentaron que los objetivos que se tenian antes del evento fueron cumplidos. Al preguntarle Rodrigo Gonzalez sobre cuales eran esos objetivos manifestaron habia tres puntos bien en claro:

1- Ejecutar un acto comunicacional que posicione el producto “MIEL” y los productos de la colmena, dentro de los contextos de buena alimentación y beneficios para la salud; apoyados por el desarrollo de una campaña educativa de mejoramiento de la calidad de vida a través del consumo de productos naturales .
2- Integrar el trabajo de los Ministerios de Salud, Educación y Agricultura para promover el consumo interno de la miel.
3- Proporcionar a la ciudadanía en general la información sobre los beneficios nutricionales y de salud de la miel y los productos de la colmena

Región de Aysén aporta con 17 mil kilos de miel a las 10 mil toneladas producidas en Chile

La apicultura chilena ha experimentado un fuerte crecimiento desde 1998.
En la actualidad los más de 10 mil apicultores y apicultoras manejan 450 mil colmenas y son en su gran mayoría micro y pequeñas empresas con importante participación de mujeres.
Actualmente el 90% de la producción nacional –alrededor de 10 mil toneladas- tiene como destino de exportación la Unión Europea, tras cumplir con los altos estándares de inocuidad y calidad del producto.

Marcia Catalán, presidenta de la Red Apícola Apipatagonia, expresó el interés entre los apicultores para reunirse y trabajar en conjunto en cuanto a producción y capacitación para el manejo sanitario y estacional.
En la región de Aysén existe la Asociación de Apicultores que agrupa a unas 27 personas que desarrollan esta actividad, durante el 2006 y 2007 en conjunto con otros productores, alcanzaron una cosecha de 17 mil kilos de miel.

El 50% de la miel cosechada es distribuido dentro del país.

APICULTURA CHILE