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En sucesivas entregas de nuestro Boletines electronico y desde NoticiasApicolas.com.com pondremos a disposicion de los apicultores fechas y lugares donde se realizaron los cursos de apicultura en todos sus niveles En esta sección el lector encontrará cursos de
apicultura de distintos niveles de enseñanza de reconocidas empresas e
instituciones apícolas. Esta sección estará permanentemente actualizada.
Datos actualizados al 15 de Abril de 2009 Cursos Apicola en Argentina: Segundo Curso de Iniciación y Actualización Apícola: CUPOS LIMITADOS – 35 asistentes. Dirigido a personas que desean iniciarse en la actividad apícola o que posean conocimientos básicos. Lugar: EEA- INTA Rafaela Fecha: 13 al 15 de mayo Costo: $ 150 a confirmar (incluye material de estudio, café, almuerzo y salidas a campo). Informes: apirafa@rafaela.inta.gov.ar o csalto@rafaela.inta.gov.ar Planilla de inscripción y programa en la página Web de INTA. http://www.inta.gov.ar/rafaela/actividad/proyectos/regional_apicola.htm Se entregará certificado de asistencia. ¡IMPORTANTE! Traer buzo de apicultor para la salida a campo. Contenidos: Módulo 1: La Apicultura, Mercado, Productos y Empresa ¿Qué es la Apicultura?, El mercado de la miel, Mercado de los productos de la colmena. Problemas y oportunidades de la actividad apícola en el país, Situación del país. Mercados Nacional e Internacional. Escalas de producción y Sistemas de Producción Perspectivas de la apicultura ArgentinaProductos de la colmena: Miel, Polen, Jalea Real, Propóleos, Apitoxina, Cera de abejas, Material Vivo. La empresa apícola. Módulo 2: Las Abejas y el Medio Ambiente Descripción de Apis mellifera L., Anatomía y fisiología , La vida dentro de la colonia, Habitantes de la colonia, Actividades y comportamientos de las abejas, Alimentación y nutrición de la abeja, Principios de genética, Las plantas y las abejas, Flora de importancia apícola, Importancia de la Polinización. Módulo 3: Manejo de la colmena: Herramientas y Equipamiento necesarios Materiales apícolas. La colmena y sus partes . Armado y preservación del material apícola , Equipo y protección del apicultor, Herramientas. , Equipamiento para cosecha Instalación de Apiarios : Ubicación adecuada. Formación y desarrollo de apiarios. Cantidades de unidades productivas. Desarrollo de Apiarios Condiciones de una buena colmena, Ampliación de apiarios. Enjambrazón natural. Técnicas y Métodos. Calendario apícola. Cosecha. Nivel de reservas y alimentación. Cadena de floración: flujo de néctar y polen. Manejo de la colmena durante el flujo de néctar, Manejo de los espacios, Ventilación, Criterios de manejo de la cámara de cría, Calidad de los panales, Potencial de la reina, Cantidad de abejas, Pautas de Manejo orgánico. Módulo 4: Sanidad Apícola Conceptos de Salud-enfermedad, Mecanismos de defensa de la colmena frente a las enfermedades Enfermedades apícolas: Varroosis, Loque americana, Loque europea, Nosemosis, Cría yesificada, Virosis. Enemigos de la colmena: Polilla de la cera, Hormigas, Moscardón cazador de abejas, Pequeño escarabajo de la colmena, Qué es el Síndrome de despoblamiento de las colmenas? Módulo 5: Buenas Prácticas de Manufactura: Buenas prácticas de manejo Buenas prácticas en cosecha y transporte de alzas melarias llenas, Buenas prácticas de manufactura, Buenas prácticas en salas de extracción y fraccionamiento Módulo 6: Evaluación Económica y Comercialización: Calidad de miel, Normas de legislación apícola. Base normativa voluntaria, Análisis económico de la actividad apícola, Estimación de costos para iniciar emprendimiento , La importancia del asociativismo Talleres y actividades propuestas: Realización de talleres de discusión de algunos de los contenidos abordados al finalizar cada módulo. Armado de material inerte, Visita a un apiario experimental Horario: 8.30 a 12 y de 13 a 15.30 teóricos y de 16 a17 hs taller
Cursos Apicola en Argentina: Curso a distancia sobre Calidad en la Producción de Miel: La Facultad de Bromatología de la UNER dictará a partir del 20 de Mayo el curso a distancia “La Miel, Calidad en la Producción”, el cual se desarrollará íntegramente a través de la Plataforma Virtual de la UNER. Esta modalidad les permite a los cursantes capacitarse de acuerdo a su disponibilidad horaria y en el espacio que consideren más propicio. El curso virtual La Miel “Calidad en la Producción”, organizado desde el Área de Educación A Distancia de la Facultad de Bromatología de la UNER, está dirigido a aquellos que realicen actividades relacionadas con los productos de la colmena y quieran adquirir conocimientos para un mejor desempeño. También está pensado para quienes deseen iniciarse en la apicultura. Debe tenerse en cuenta que algunas de las tareas que se desarrollan durante el cursado requieren de un apiario, por tal motivo se sugiere, en caso de no poseerlo, localizar uno donde poder realizar las labores. Los objetivos de este curso virtual, coordinado por la Licenciada Selva Lezcano, son fomentar el conocimiento para la obtención de productos de la colmena, capacitar en la determinación de calidad de la miel y proporcionar una aproximación al marco legal para la comercialización nacional e internacional de miel. Los contenidos “La Miel, Calidad en la Producción” están organizados en tres módulos que serán desarrollados a lo largo de 14 semanas. Para acceder al material de estudio de este curso es necesario disponer de una PC con conexión a Internet. La fecha de inicio es el 20 de Mayo. Las planillas de inscripciones ya están disponibles en http://www.bromatologia.edu.ar/EAdistancia/EducacionAD.htm http://intra.fb.uner.edu.ar/lamiel.asp El equipo docente responsable de esta propuesta educativa está conformado por la Lic. Selva Lezcano y la Lic. Ana María Dall’Oglio. La administradora del campus virtual es María Laura López. Cuenta con la asesoría en Educación A Distancia de la Profesora María Celia Cortiñas. Así mismo, Antonio Gómez Pajuelo, Licenciado en Ciencias Biológicas de la Universidad Complutense de Madrid y experto en apicultura, es el encargado de la asesoría externa. El valor del curso en Argentina se estipuló en 370 pesos al contado o en tres cuotas de 135 pesos. Para el exterior el costo es de 150 dólares estadounidenses al contado o en tres cuotas de 65 dólares estadounidenses. En Argentina, el pago puede realizarse por Giro Postal. Para los extranjeros el modo de pago es a través de Western Union.. Para mayor información o consultas dirigirse a slezcano@fb.uner.edu.ar. MÓDULO 1: La Humanidad y la miel La miel en la prehistoria - Las primeras explotaciones apícolas, cuenca del Mediterráneo, Egipto, Grecia, Roma, los Tartesios. - La Apicultura antigua. - Apicultura moderna, 1850 a nuestros días . El origen de la miel, de la Flor al Panal - La Flor. Los nectarios. Las secreciones extraflorales. El polen. Morfología. Fisiología. Composición de la miel, las mieladas extraflorales y el polen. - Biología de la abeja. La colonia como superindividuo. Relaciones entre las abejas. - La recolección de nutrientes. Su elaboración y conservación en la colmena. - La colmena como soporte de la colonia. Tipos de colmena. Sus partes. - Incorporación de Tareas a realizar por los alumnos - Principales plantas melíferas de las provincias de mayor producción de Argentina. MÓDULO 2: Cosecha de la miel: Instalación de los apiarios. - La Colmena y su entorno. - Enfermedades de la colmena - Controles Sanitarios, influencias sobre las mieles Cosecha: - Recolección y transporte de alzas melarias - Extracción de miel, influencias sobre la calidad final. Composición de la Miel: - Tipos de mieles - Composición química - Composición botánica - Características organolépticas MÓDULO 3: La miel del tambor al envase: - Almacenamiento - Fraccionamiento - Operaciones a que pueden ser sometidas las mieles - Materiales utilizados en los envases - Consideraciones para instalar un establecimiento - Buenas Prácticas de Manufacturas - Composición Nutricional - Diferentes Usos - La Miel en la elaboración de alimentos - Otros Productos de la Colmena- Apitoxina - Propóleos - Polen - Jalea Real - Cera
Cursos Apicola en Argentina: Elaboración de productos y sub productos derivados de la apicultura Sábados 9 y 16 de Mayo. (de 8.30 a 12.30 horas) Entrada libre y gratuita – Cupos Limitados Informes e inscripciones Por E-MAIL: info@fundacionrural .org.ar
Cursos Apicola en Argentina: 15 y 29 de Mayo: CURSO DE ESPECIALIZACIÓN EN SANIDAD APÍCOLA PARA APICULTORES Y TÉCNICOS. Uso de piso trampa y grooming para el diagnóstico de varroasis. Organiza Escuela Técnico Agraria 4-025 "Los Corralitos " Guaymallén - Mendoza. Horario: Viernes de 15:30 a 18:00 . Lugar: Campo Experimental - Centro Apícola "El Chinital" Calle Severo del Castillo nº 4.174 – Los Corralitos – Guaymallén. Informes e inscripciones: Teléfono:0261-4820806 /0261-156636904 - e-mail: pablomaessen@infovia.com.ar
Curso Apicola Venezuela:
Curso de Apicultura Venezuela:
Curso Apicola en Chile
Curso Apicola Uruguay:
Curso Apicola Brasil: CURSO DE INICIAÇÃO À APICULTURA : Data: 02 a 04/06/09 Local: Ceplac/ Centro Regional de Apicultura do sul da Bahia Rod. Ilhéus/Itabuna. Km 22, Ilhéus-Ba Contato: (73) 3214-3253 E-mail: ceplac_apicultura@ yahoo.com. br Instrutores: Danyllo Pimentel - Zootecnista Ivana leite Borges - Eng. Agrônoma Vagas limitadas!!! !!
- Evolución de la apicultura. - Vestimenta y herramientas del Apicultor. - Apertura de Colmenas - Materiales para la construcción de colmenas. - Armado y protección de materiales apícolas. - Construcciones de las abejas. - Alimentos de las abejas. - La colmena y sus habitantes - Ciclo Biológico. - Nociones de Anatomía apícola. - Ciclo de crecimiento poblacional productivo de la colmena - Revisación Primaveral y Otoñal - Enjambrazón natural. - Captura de enjambres - Trasiego de Colmenas. - Patologías y profilaxis - Enemigos de las abejas - Formación de celdas reales. - Multiplicación del apiario. - Instalación de apiario. - Transporte de colmenas - Cosecha de miel - Extracción de miel. - Nociones sobre producción de Polen, Jalea Real, Propóleos y Apitoxina
1.- Conceptos Básicos - Materiales para la construcción de colmenas - La colmena y sus habitantes - Anatomía y fisiología - Patologías y profilaxis - Enemigos de las abejas - Plaguicidas - Genética y selección - La abeja y su medio - Características físicas y químicas de la miel
2.- Manejo - Revisación Primaveral y Otoñal - Alimentación Artificial - Enjambrazón Natural - Multiplicación de colmenas - Cría de reinas - Trasiego - Pillaje - Cosecha de miel - Instalación y transporte de colmenas - Instalación de la sala de extracción - Transhumancia
3.- Industrialización y producción - Miel - Polen - Jalea Real - Cera - Propóleos - Apitoxina
4.- Administración Apícola - Contabilidad apícola - Comercialización de los productos - Comercio exterior - Legislación |