|
|
RJG Comunicaciones Group
|
Ruta de la miel
El sustento de esa fuente de riqueza está avalado por la UBPC apícola Madruga, administrada por Alberto González Melián, quien ha dedicado 30 de los 57 años de su vida al manejo de la fauna melífera. Esta unidad ha sido la más destacada de la provincia durante muchos años, y ha llegado incluso a vestir el traje de Vanguardia Nacional. En 2009 la entidad madruguense, compuesta por cinco socios, de ellos uno de 22 años y otro de 84, entregó algo más de 46 toneladas del dulce líquido en tanto lo planificado era 45; para este resultado hubo que sortear no pocas dificultades relacionadas con sequías y fuertes vientos que afectaron las flores portadoras de néctar. Sobre los factores que le permiten a la unidad de Alberto ser la de mayor volumen de producción y rendimiento del territorio habanero: 50 kilogramos promedio por colmena, el hombre que suele hablar hasta de 100 picadas recibidas en un día se refiere a un amplio abanico de circunstancias. Aunque él considera que los apicultores de Nueva Paz son los que disfrutan de mejores condiciones naturales para la labor de las aladas obreras y que el territorio de Madruga no se considera muy atrás en ese sentido, aseguró que esos elementos no son los más determinantes. En su opinión, lo decisivo es la unidad que prevalece en el grupo del cual cuatro están directamente vinculados a la producción; solo el económico está relativamente al margen. Pleno de convicción apuntó Alberto: "yo soy el administrador y hago lo que se presente, incluso actúo como chofer del camión y gano lo mismo que los demás". En el orden técnico explicó que todos los socios conocen que las abejas tienen sus requerimientos y hay que ajustarse a ellos. Por ejemplo cuidan de que las cajas de las colmenas mantengan tres cuerpos: dos para la producción de miel y uno para las crías; este último en la parte baja del recipiente. Los apiarios -38 en total- permanecen distribuidos en vaquerías, donde son protegidos por los propios ganaderos. En general las colmenas existentes no permanecen totalmente a la intemperie, sino cercanas a los árboles de manera tal que los productivos insectos reciban la luz solar durante una parte del día y en la otra la sombra, con lo cual se evita que la humedad surta efectos negativos en la grey animal. Como línea, los apicultores de Madruga cuidan de que en sus colmenas hagan vida entre 60 000 y 80 000 abejas por unidad y tratan de que no haya desprendimientos de enjambres. También es parte de la preocupación contar con abejas reinas de la mejor calidad, lo cual explica la compra anual de unas 600 o 700 de estas guías de productoras de miel, las cuales se forman en criaderos especializados. El cuidado de la alimentación de las abejas es de insoslayable cumplimiento entre los socios de la UBPC. Por ello, la trashumancia de las colmenas es una tarea habitual tras las huellas de los lugares que, estacionalmente, más aporten en romerillo de costa, piñón florido, campanilla blanca, almácigo y otros ejemplares del mundo vegetal. Sobre ese último aspecto, dirigentes de la Empresa y de la organización de base abogan porque en La Habana haya coordinación entre organismos vinculados de una u otra forma a la apicultura; la ubicación dispersa de las zonas melíferas hace que esos pequeños animales tengan que volar hasta cinco kilómetros en busca de los portadores de néctar. Al respecto, digamos que el territorio habanero está entre los más pobres en rendimiento por colmena: algo más de 40 kilogramos, y ello no es culpa de los apicultores, quienes con sus pocos brazos hacen esfuerzos en recoger semilla para la siembra de plantas melíferas; los culpables son quienes chapean sin piedad y dan candela a diestra y siniestra, sin pensar que dejan sin comida a las fabricantes de miel. En esta coyuntura en que el país tiene necesidad de sustituir importaciones y aumentar exportaciones como nunca antes, sería bueno que ganaderos, agricultores y forestales se pusieran de acuerdo en ayudar a una rama que puede aportar mucho al país. En el caso específico de ganaderos y forestales no es poco lo que pueden contribuir con la siembra de piñón florido, almácigo y otros árboles propiciadores de néctar, a todo lo cual debe agregarse la lucha contra incendios, aspecto este último en que algunas entidades del Poder Popular deben ser más activas y exigentes. LA MIEL PUEDE CRECER El necesario crecimiento de la miel en La Habana mucho depende de que haya más integralidad entre organismos relacionados de una forma u otra con la apicultura. En el orden provincial es válido recordar que este territorio, con 12 000 colmenas –hoy tiene unas 7 000- llegó a producir más de 800 toneladas del dulce líquido, y en 2009 tuvo que conformarse con unas 240. Está claro que para recuperar el terreno perdido se impone aumentar y garantizar alimento animal. En esta línea Alberto y sus socios marcan el paso. "Mi meta es llegar a 100 toneladas", expresó el administrador, quien afirma que el volumen más alto alcanzado hasta la fecha fue de 57 toneladas con 882 colmenas y en estos momentos cuenta con 900, la más alta cifra en la historia de la unidad. El hombre que más picazos de abeja recibe en el mundo se protege con el velo y con el ahumador, pero no puede usar guantes porque le provocan erupción, respira optimismo porque tiene antecedentes. "Empecé como administrador en 2001, cuando esto era un desastre y en 2003 llegué a cosechar 70 kilogramos de miel por colmena, y algo similar en 2006 y 2007" consignó Alberto. En estos momentos los cooperativistas no se quejan de falta de apoyo estatal, a no ser de la carencia de piezas de repuestos para el envejecido camión en el cual mudan las colmenas en horas de la noche hacia sitios promisorios en alimentos para las obreras más trabajadoras del universo; el vehículo es también el medio para el traslado de la miel desde el campo al centro de envase y desde este a la capital. Los integrantes de la UBPC experimentan el aliento de disponer de los elementos indispensables de colmena: cajas, marcos, láminas de cera y otros; además hoy disponen de los velos necesarios y guantes; la ropa de trabajo es la adecuada y ha llegado en tiempo; no carecen de botas. Merece particular mención la tenencia de un nuevo extractor de miel de acero inoxidable. Desde el punto de vista económico, huelga decir que esta unidad es altamente rentable desde hace mucho tiempo, y los dos mil y tantos pesos promedio mensual de ingreso de los socios es un índice de estímulo a la estabilidad laboral. En una conversación con Alberto, no es casual oír decir que la fuerza de trabajo no es solo estable por el volumen de salario en moneda nacional y CUC, sino también por el grado de atención humana que se le da. "Como te expliqué –señaló el administrador- aquí tenemos un veterano de 84 años y un musculoso joven de 22; este último es quien mueve la pesada manigueta del extractor de miel –saca el dulce producto de los panales- pero no hay diferencia de dinero entre unos y otros". El hombre "más querido por las abejas" no quiso dejar de aprovechar la entrevista para anunciar que muy pronto la provincia tendrá su mejor productor privado de miel –suman 42 en el territorio- quien ya ha comenzado a entregar el producto en un área cedida por la UBPC. AHORA PODES VENDER O COMPRAR PRODUCTOS APICOLAS DE LOS SIGUIENTE PAISES:
|
Ingresa a la Videoteca de Noticias Apicolas para mirar las videos notas mas interesantes del sector
PROMOCION PARA DISTRIBUIDORES FABRICANTES MAYORISTAS
www.apiculturasinfronteras.com
|
|
ARGENTINA
APICULTURA
ARGENTINA
APICULTURA
BRASIL
APICULTURA
COLOMBIA
APICULTURA
COSTA RICA
APICULTURA
CHILE
APICULTURA ECUADOR
APICULTURA
MEXICO
APICULTURA PANAMA
APICULTURA PERU
APICULTURA
URUGUAY
APICULTURA
VENEZUELA
APICULTURA
ESPAÑA