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La apicultura del
Chaco
Objetivo General del Subprograma Apícola
Sistemas de producción apícola desarrollados e integrados a complejos
agroalimentarios sustentables desde el punto de vista ambiental, económico y
social. Inserción competitiva de los productos y subproductos apícolas de origen
provincial en los flujos comerciales internos y externos.
Objetivos Específicos
-Capacitación de los Productores Apícolas en sistemas asociativos e integrados
de Producción
-Fortalecimiento Institucional de las formas Asociativas integradas en el
Consejo Apícola Provincial
-Standard Sanitario reconocido
-Producción de Miel y derivados apícolas con diferenciación por calidad a través
de Certificaciones
-Integración de la Cadena para su acceso a mercados diferenciados
Las actividades de este Subprograma se agrupan en los siguientes componentes:
oCAPACITACIÓN
oASISTENCIA FINANCIERA
oCONTROL Y FISCALIZACIÓN
oACTIVIDADES DE APOYO PARA EL DESARROLLO APÍCOLA
La provincia se
encuentra dividida en 7 zonas de acuerdo a las características de la vegetación
de cada una de ellas y dependiendo de esto tenemos como producto final los
distintos tipos de mieles.
Zona 1: Resistencia Barranqueras e
Islas:
Numero de Productores: 200
Numero de colmenas: 4500
Mes de cosecha: Diciembre a Marzo
Volumen de produccion anual: 100 tn.
Es una zona caracterizada por bañados, esteros recorrida por los ríos Paraná,
Bermejo y Negro, cuya floración se inicia en Agosto-Septiembre y se extiende
hasta Marzo-Abril.
Coordinador apicola: Sr. Víctor Rusas.
Consejero Titular: Mirta Stacul
Consejero Suplente: José Chichari
Instituciones apícolas: -ASOCIACION APICOLA “DELICIA” (RCIA)
-COOPERATIVA DE PRODUCTORES APICOLAS (COPAP)
-ASOCIACION APICOLA “LAS ACACIAS
Zona 2: General San Martín:
Numero de productores: 200
Numero de colmenas:13.000
Mes de cosecha: Noviembre-Marzo-Abril
Volumen de produccion anual.:350 tn.
Zona caracterizada por monte nativo, recorrida por los ríos Bermejo, de Oro,
Guaycurú, arroyos, bañados.
La floración comienza en el mes de agosto y continúa en noviembre con especies
del monte.
Coordinador apicola: Jose Baudin
Consejero Titular: Daniel Codutti
Consejero suplente: Omar Pintos
Instituciones apícolas: -ASOCIACION DE APICULTORES DE GRAL. SAN MARTIN
-COOPERATIVA APICOLA CHACO LTDA.
Zona 3: Centro
Numero de productores:170
Numero de colmenas: 4500
Mes de cosecha: Octubre-Marzo
Volumen de produccion anual 100tn.
La flora de la zona central de nuestra provincia se caracteriza por iniciar la
actividad en el mes de agosto con el cultivo del trébol y el monte natural.
Coordinador Apicola: Humberto Rey
Consejero Titular: Humberto Rey.
Consejero Suplente: Mariano Mato
Instituciones apícolas: -COOPERATIVA APICOLA SANAMBROSIO.
-COOPERATIVA APICOLA EIRETE.
Zona 4: Sudoeste
Numero de productores: 160
Numero de colmenas: 10.000
Mes de cosecha: Octubre-Abril
Volumen de produccion anual: 250 tn.
Esta región esta compuesta por montes, bañado y campos naturales dedicados a la
cría de ganado bovino, con una superficie de mas de un millón de hectáreas,
cubiertas por flores naturales y escasa población.
Coordinador Apicola: Pablo Chipulina
Consejero titular: Nelson Cavalcanti
Consejero Suplente: Jose Rossi
Instituciones apícolas:
-ASOCIACION DE APICULTORES DEL SUDOESTE CHAQUEÑO.
-COOPERATIVA INTEGRAR SANTA SYLVINA.
-COOPERATIVA APICOLA SANTA SYLVINA .
Zona 5: Charata-Las Breñas
Numero de productores: 120
Numero de colmenas:6.000
Mes de cosecha: Octubre-Marzo
Volumen de produccion anual: 150 tn.
Esta región tiene un paisaje de llanura salpicado de explotaciones
agropecuarias, ganaderas y forestales que hacen propicia una actividad que data
de mas de 70 anos. La floración comienza en primavera continuando con la
implantación de girasol en el mes de octubre y finaliza con especies naturales
en los meses de marzo-abril.
Coordinador apicola: Carlos Gauna
Consejero Titular: Roberto Cativa
Consejero Suplente Orlando Barcelo
Instituciones apícolas:
-COOP. LA MISKY SHUMAJ GRAL. PINEDO
-COPAL-CHARATA
Zona 6: Impenetrable chaqueño
Numero de productores: 150
Numero de colmenas: 20.000
Mes de cosecha: Septiembre-Abril
Volumen de produccion anual: 500 tn.
Con mas de 4000 km2 de monte, es una de las zonas mas características por su
variedad de flores naturales del Chaco. El 80% se inicia en agosto-septiembre.
Coordinador apicola: Diego Giménez
Consejero Titular: Rene Giraudo
Consejero Suplente: Medina
Instituciones apícolas:
ASOCIACION APICOLA J. J. CASTELLI
Zona 7: El Sauzalito:
Numero de productores: 30
Numero de colmenas: 2500
Mes de cosecha: Diciembre-Abril
Volumen de produccion anual: 70 tn.
Se trata del Chaco árido, región con muy escasas precipitaciones, las que
generan un ambiente xerófilo con especies arbóreas principalmente. Las abejas
recogen néctar de algarrobos, quebrachos, mistol y vinales.
Coordinador apicola: Sin designar
Consejero Titular: Sin designar
Consejero Suplente: Sin designar
Instituciones apícolas: en Formación
Produccion estimada hasta el 14/04/08
La produccion de cera aproximada es de: 22514,1 kg.
La produccion de Propóleos aproximada es de 1671 kg.
La produccion de polen aproximada es de 327 kg .
La produccion de jalea real aproximada es de 602 grs.
La produccion de reinas aproximada es de 2055.
La produccion de núcleos aproximada es de 7863.
La produccion de celdas reales aproximada es de 3516
Se debe tener en cuenta que el año pasado debido a las heladas en el invierno
(mas de 50) y la prolongada sequía que se manifiesta hasta el momento, la
produccion de miel bajo a unos 12-15 kg. Por colmena. Hubo un porcentaje de
perdidas de colmenas de entre 10 y 30% debido a varios factores como ser manejo
(enfermedades, alimentación), factores climáticos, etc.
Hasta el año 2007 en la provincia existían 23 productores que estaban
certificando miel con una produccion aproximada de 72625 kgs. y un total de 2905
colmenas bajo esta modalidad. En este momento no se tienen datos oficiales de
certificacion de productores
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