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Mas del 30 % de la miel en São Paulo estaria adulterada (NoticiasApicolas.com.ar 22/02/2008) Dos estudios desarrollados en el Centro de Isótopos Estables, unidad del Instituto de Bio ciencias de la Universidad Provincial Paulista de Botucatu, mostrarían adulteraciones en la miel comercializada internamente en el País. De acuerdo con las investigaciones, tales adulteraciones son hechas con jarabe de maíz o azucar. Estos resultados fueron identificados en lotes de miel recogidos en apiarios y en supermercados.
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