Obtención de veneno puro de abejas para la elaboración de apitoxina inyectable

Con el objeto de informar sobre la importancia de la calidad de los productos extraídos de las colmenas, la Asociación Argentina de Apiterapia trabajó intensivamente con productores apícolas y apiterapeutas durante el año 2007. Se puso especial énfasis en los métodos de extracción, manejo y envasado por parte de apicultores y elaboradores de los delicados productos que brindan las abejas

Es sabido que el polen, la jalea real, la miel, el propóleos y el veneno de abejas son sustancias fotosensibles y termolábiles. Además se contaminan fácilmente. Por ello, un descuido en la producción, la extracción o el envasado provoca cambios irreversibles y pérdidas en las propiedades de estos valiosos y escasos productos apícolas. En consecuencia, cuando se los utiliza luego en apiterapia, no se obtienen los resultados esperados, lo que redunda en detrimento del tratamiento apiterapéutico. Por esta razón, la Asociación Argentina de Apiterapia, bajo la presidencia del Dr. Julio César Díaz, apunta actualmente a una apiterapia profesional, que siga el ritmo de la ciencia de nuestros días. No se deberían realizar tratamientos en los que no se garanticen el origen y estado de los productos utilizados así como también los métodos empleados en su obtención.

La Argentina reúne todas condiciones geográficas y climáticas para el desarrollo de productos apícolas de primera calidad. Quedan en la actualidad 31 millones de hectáreas de bosques nativos (de las 100 millones que había a principios del Siglo XX), que se regularán y controlarán, gracias a la Ley de Bosques sancionada recientemente, lo que beneficiará directamente a la apicultura.

El tema central de mi trabajo es la producción de veneno seco de abejas para la elaboración de medicamentos. Inicié mi tarea de extracción en 1992, luego de realizar cursos con el Ingeniero Cornejo en la ciudad de La Plata. A partir de ese momento comencé a investigar cómo extraer el veneno de las abejas de modo que no se contamine, no pierda sus valiosas propiedades, ni se provoque daño a la colmena. Los resultados han sido muy alentadores ya que la selección correcta de colmenas me permitió trabajar sin generar disturbios en el apiario. Jamás se han producido movimientos anormales de abejas durante la extracción. Esto se logró gracias a la selección previa de la raza de abejas. Las abejas italianas, conocidas por su mansedumbre y productividad, son las que predominan en Argentina. El clima es otra consideración fundamental: se debe trabajar en días soleados, de más de 22 °C, sin pronóstico de lluvias para los tres días siguientes. Naturalmente, las colmenas deben encontrarse en buen estado sanitario y nutricional. Además, es recomendable visitar no más de 80 colmenas por vez, aunque esto es puramente preventivo ya que, al hacerlo con algunas colmenas más, no ha habido problemas.

Disertacion sobre extraccion de Apitoxina: Metodo de trabajo y manejo de este producto. 1º Parte 14 de Septiembre de 2007

Los extractores electrónicos que poseo me permiten trabajar con 40 colmenas cada 40 minutos. Coloco las placas en las piqueras, jamás adentro de la colmena, pues esto produce desorden en el interior, lo cual considero inaceptable. La ubicación exacta es: a la altura de las piqueras, con el aparato apoyado en la plancha de vuelo de las abejas. Una vez colocadas las placas enciendo los extractores durante 10 minutos, con un voltaje de unos 15 voltios. Esto hace que las abejas tarden en comenzar a aguijonear el vidrio. Al cabo de 10 minutos, apago los extractores por un lapso de 5 minutos para producir una renovación de las abejas en las placas pues algunas tienden a quedarse y seguir aguijoneando, en lugar de introducirse en la colonia. No tendría sentido dejarlas ya que la primera aguijoneada es la que eyecta la mayor cantidad de veneno del saco. Luego enciendo nuevamente los extractores y repito esto una vez más. Cuando retiro las placas con los vidrios ya aguijoneados, la colmena retorna a su actividad normal en unos 5 – 10 minutos. Es éste un proceso mucho menos agresivo que la extracción de miel o polen.

Una vez terminado el trabajo, se colocan los vidrios en una caja y se los lleva a una habitación seca y oscura donde se evaporará la humedad del veneno. Al cabo de 24 – 48 horas se puede proceder a raspar los vidrios y envasar el veneno seco, que luego se guarda en un freezer para su correcta conservación, no sin antes rotularlo adecuadamente. El veneno no debe entrar en contacto con el oxígeno en ningún momento.

Durante todo el proceso productivo se deben extremar los cuidados de manera que:

· No mueran las abejas. Esto es tan importante como la calidad del veneno.

· El veneno, una vez eyectado, no entre en contacto con la abeja. (De otra manera, puede contaminarse con heces de la abeja, polen, miel que regurgite, o elementos que permanecen en el aire.) Esto se logra por medio de un filtro.

· El veneno extraído no entre en contacto con el oxígeno. Eso produciría la oxidación y consecuente pérdida de propiedades del veneno.

El proceso de investigación en la producción de veneno seco de abejas la estoy llevando a cabo en varias zonas del país. Realizo extracciones en la provincia de Tucumán, donde las abejas usan a los cítricos como principal fuente de néctar y polen. También he extraído veneno en el norte de la provincia de Córdoba, donde predominan los algarrobos, que brindan una floración con un polen de excelente calidad. Finalmente, he obtenido veneno en la provincia de Buenos Aires, donde las flores predominantes son las de alfalfa, trébol y cardos. Con estos tres tipos de veneno procedentes de distintas zonas, y mediante la cromatografía de alta performance, estamos realizando estudios comparativos, cuyos resultados finales serán presentados en 8 meses.

Para este año tengo programado agregar extracciones en otras tres provincias argentinas: Mendoza, con una gran variedad de plantas frutales; Neuquén, donde hay manzanas, peras y almendros; y Entre Ríos, donde hay extensas plantaciones de eucaliptos. De esta manera habré cubierto las zonas más significativas del país y culminaré una investigación que presentaré en el año 2009.

En Farmacia del Lago utilizamos solamente el veneno que produzco. Esto, sumado a un proceso de elaboración dirigido por el Prof. Néstor Urtubey, con una experiencia de 20 años en la producción de inyectables y cremas a base de apitoxina, nos garantiza una terapéutica segura y una eficacia probada por cientos de médicos apiterapeutas de todo el mundo. En la Argentina, muchos médicos apiterapeutas utilizan nuestros inyectables en forma intradérmica, subcutánea, intraarticular y a veces endovenosa, con resultados excelentes. Algunas experiencias de estos médicos están documentadas en el DVD del Primer Congreso de Apitoxinoterapia, realizado en la ciudad de Termas de Río Hondo, Argentina, en mayo de 2007.

Disertacion sobre extraccion de Apitoxina: Metodo de trabajo y comercio de este producto. 2º Parte 14 de Septiembre de 2007

Luego de miles de aplicaciones, nuestros inyectables no han presentado casos de reacciones alérgicas en 20 años de comercializarlos. Esto se debe a la tecnología desarrollada por el Prof. Néstor Urtubey que se utiliza en Farmacia del Lago. No ocurre lo mismo cuando se utilizan terapias efectuadas directamente con abejas. Sabemos que esas técnicas producen reacciones locales y a veces generales en un gran porcentaje.

Presentamos además en este Congreso la primera apitoxina certificada orgánica, certificación otorgada por la Organización Internacional de Agropecuaria que depende de INFOAM, ente que regula las certificaciones en todo el mundo. Nuestro producto está certificado para la Unión Europea y es un orgullo para mi poder presentar esto después de años de desarrollo.

Estoy convencido de que estamos aportando productos de primera calidad desarrollados con la tecnología adecuada para obtener los más seguros y efectivos inyectables, cremas y otros productos a base de apitoxina para uso médico.

Por el Ing. Carlos Litwin para Apicultura sin fronteras y Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(www.noticiasapicolas.com.ar)

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