Encuentro de Apicultores en Garza

El viernes 14 de mayo se realizó el Primer Encuentro de Apicultores en Garza, de Intercambio de Experiencias y Propuestas para la Difusión del Consumo de Miel.

Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(18 de Mayo de 2010) El encuentro tuvo lugar en la Sede de la Cooperativa La Criollita, en la ciudad de Garza y fue organizado por los Grupos de Apicultores de Cambio Rural (INTA) de Garza y Quimilioj-San José conjuntamente con Fundapaz.

La jornada comenzó antes de las 9 de la mañana con la llegada de los participantes, que se registraban mientras compartían un desayuno de productos elaborados con miel. Luego se dio lugar a la presentación del evento, del grupo organizador y los encargados de las charlas expositivas. Las mismas estuvieron a cargo del Ing. Agr. René Sayago, presidente de Coopsol Ltda, quien disertó sobre la trayectoria de esta Cooperativa pionera en la exportación de miel santiagueña, y del Dr. Hugo Aguirre, apiterapeuta y vicepresidente de la Sociedad Argentina de Apicultores (S.A.D.A.), quien vino especialmente de la provincia de Santa Fe y expuso acerca de los beneficios de la miel para la salud. Finalmente, los apicultores se dividieron en grupos para intercambiar propuestas para difundir el consumo de miel en la sociedad. El encuentro finalizó alrededor de las 14hs compartiendo un rico almuerzo.

La participación al encuentro fue amplia, contando con más de 50 personas de diferentes localidades. Además de productores individuales y grupos de apicultores que se encuentran en pleno desarrollo de la actividad, se acercaron al encuentro alumnos y profesores de la E.F.A de Garza interesados en profundizar su trabajo apícola. También cabe destacar la presencia de representantes del Departamento Apícola de la Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Provincia, de la Escuela de Apicultura, del INTA de Santiago y Fernández y del PRO-Huerta.

Además de disfrutar de las interesantísimas disertaciones, los participantes tuvieron la oportunidad de degustar y comprar diversos productos elaborados con miel, como panes de miel, moroncitos, licor de miel y, por supuesto, miel.

Los organizadores se mostraron muy satisfechos tanto con la asistencia como con el desarrollo de la jornada, donde primó el interés por el crecimiento de la actividad apícola en la provincia y se manifestaron intenciones de poner en práctica las diversas propuestas planteadas, tanto de parte de los productores como de parte de las autoridades presentes


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