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Reuniones, cartas y analisis sobre el tema de PA
Los exportadores en varios paises durante esta
semana se reunieron con sus pares para considerar los pasos a seguir sobre “PA”
(Pyrrolicidine alkaloids) ya que hay un problema real que aún no se pueda
cuantificar porque no se sabe que decidirán los compradores en su conjunto.
Noticias Apicolas.com tuvo por lo menos acceso a cartas de recomendacion que
abrian mandado tres importadores donde se advertia sobre “PA” (Pyrrolicidine
alkaloids).
NoticiasApicolas.com (17 de Junio de 2009)
En esas supuestas cartas dos de las firmas pedian
que se analizara la miel y que no se embarcara la miel si tiene PA positivo sin
importar la cantidad encontrada, la tercer carta de estos importadores de miel
solo comentaba sobre que se empiecen a observar este tema a futuro. (Ver
carta)
Segun pudimos averiguar desde
www.noticiasapicolas.com no son todos los
importadores los que exigen PA en contratos anteriores a estos dias y gracias a
la publicación de este tema en
www.noticiasapicolas.com se estarian juntando los laboratorios y los
importadores para ver si realmente incide los PA en la salud humana y definir si
se va a pedir o no el analisis y no como se venia haciendo que era todo una
incertidumbre para el vendedor que en un lugar le pedian PA y en otro lado no.
Puntos aun no tan claros
Parace que hay solo dos laboratorios que ya estan
adecuados. Personas consultadas por
www.noticiasapicolas.com no saben si los estándares utilizados son los
adecuados para las especies de acá. (por Sudamerica)
Los resultados de los análisis seran 100 %
correctos ???
Otro punto seria que los analisis salen mas de
100 euros… ¿negocio redondo? ¿Quién se hara cargo de este nuevo analisis?
El precio de la
miel estuvo aumentando y durante todo el 2009 fue un precio muy incomodo para
los compradores de miel de Europa. ( aunque ellos en estos dias por mail lo
nieguen)
Como lo reflejamos
en nuestra cotizacion diaria y en los analisis economicos, la miel venia con
buen precio hasta los primeros dias de junio, salvo algunos pocos dias, la
tendencia siempre era un precio en alza.
Ya se comentaba por
varios lugares que el precio de la miel a Europa no le convenia pero no se
escuchaban muchas quejas porque tenian un Euro fuerte en relacion al dólar y eso
los mantenia un poco callados.
Pero muchos
pensabamos que atrás de este silencio forzado se podia venir algo.
El tema era
averiguar que era….
¿Frenar la miel o
bajar el precio?,
El frenar la miel
era raro ya que este año la miel escaseaba y fue entonces que pensabamos que el
tema venia por el precio de lamiel… solo habia que esperar
El Tiempo nos dio
la razon… buscaron, buscaron y buscaron y parece que ahora tiene nombre y
apellido.
Se llama PA
Pyrrolicidine alkaloids y es una sustancia que esta en la naturaleza.
Pero si siempre
estuvo y esta en la naturaleza ¿porque ahora vienen con esto?
Según algunos
especialistas de Colombia, Uruguay y España el factor climatico puede incidir.
Parece, aunque no
esta todavía confirmado porque estamos trabajando con estos cientificos que por
problemas de sequia estas toxinas se concentran mas o hacen subir los valores
mas de lo que normalmente podrian dar.
El tema del PA
es bueno o malo para el apicultor.
Consideramos que
era necesario que los apicultores sepan del tema y no hay que asustarse o entrar
en panico.
Este tema es un
nuevo llamado de atención para todos… para los que somos productores de
alimentos… para los que exportamos casi la totalidad de la producción…
No hay que
dormirse… hay que seguir trabajando bien y dando calidad.
Una vez fue el
nitrofurano y después le siguió para algunos el tema de la tilosina. En ambos
casos pudimos salir adelante y muy rapido.
Ahora capaz sea la
PA y se saldra adelante, lo que si ya llama la atención que vienen o vendran con
sustancias que se encuentran en la naturaleza.
Pero muchas veces
esto tiuene una explicación…
Una vez en un pais
del hemisferio norte me dijeron “SIEMPRE BUSCAREMOS QUE EL PRECIO LO MANEJE EL
COMPRADOR”
Este informe sigue
en "Como se esta trabajando en los
distintos paises el tema" CLIC AQUI
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CARTA FECHADA 27 DE MAYO DE
2009
Estimados Proveedores,
Estimados Amigos,
Por medio de unas publicaciones scientificas y de
nuestras autoridades nos han enterado que la miel podria contener
residuos de una toxina cuyo nombre es “pyrrolizidine alkaloids” (forma
corta: PA). Una contaminación por PA es natural y proviene de las
plantas de PA, como Echium (nombre popular en Centro- y Sudamerica es
viborera), Senecio, Barroja etc.
…………….
Los laboratorios mas conocidos de xxxxxxxxx se
han dedicado a este tema y entretando pueden analizar este parámetro.
De ahora en adelante nuestro anhelo debe ser,
reducir la contaminación a la mayor cantidad posible y/o evitarla
completamente. Los apicultores y centros de acopio no tienen una
influencia directa a la presencia de este residuo, excepto que podran
colocar sus colmenas en lugares donde no exista una presencia de planta
de PA
…………………
Les agradecemos mucho por su colaboración de
antemano. En caso que hayan preguntas al respecto, favor de comunicarse
con nosotros
Fin de la carta
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Los datos y el firmante quedaran como
xxxxxxxxxxxxxxx puesto por NoticiasApicolas.com
(Carta recibida en NoticiasApicolas.com el 30
de Mayo de 2009)
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