Apicultura: Cada vez está más claro que esto un tema para-arancelario el tema del PA

www.noticiasapicolas.com no se ha olvidado del tema y Rodrigo Gonzalez tuvo la oportunidad de comunicarse con varios paises vendedores y empresarios de la UE (entre ellos un alemán) quienes comentaron las ultimas noticias sobre PA de la semana pasada

Noticias Apicolas (www.noticiasapicolas.com)(24 de Agosto de 2009) Rodrigo Gonzalez, Director de Apicultura sin Fronteras y www.noticiasapicolas.com tuvo la oportunidad de dialogar el jueves pasado con un comprador alemán.

Éste comprador le comento que la Food and Consumer Product Safety Authority ha encontrado PA (pirrolizidina alcaloides) en el 30% de las muestras de miel 2007.

De las muestras positivas lo que detectaron fue en mayor parte Senecio, hierba cana y también de Echium.

También le comentó que desde la FCPSA se aconsejo al gobierno (el alemán) que es difícil identificar PA en la miel y que las personas pueden tener problemas sólo cuando consuman grandes cantidades de miel y en forma continua.

“Hasta la fecha NO HAY y no se conocen casos concretos de problemas de salud con mieles que contengan PA y la verdad recomendamos no alertar al público por el momento”

Sobre los análisis de miel, este comprador manifestó que se encontraron niveles más altos de PA en la miel de 2008 que en la del año anterior y se está poniendo el ojo en los nuevos niveles encontrados.

Otros compradores, de los cuales no quizo dar nombres, creen que es necesario ahora dar una advertencia pública de acuerdo con el último informe elaborado y que ya www.noticiasapicolas.com tiene en su poder.

Por su lado, varios especialistas de la salud consultados por www.noticiasapicolas.com manifestaron que con un consumo moderado de miel el problema del PA es y será nulo.

Este problema no es sólo de la miel

Algunos de los representates de empresas exportadoras que se encuentran en alemania manifestaron via mail a nuestra redacción que el PA también se encuentran en la leche ya que una de las plantas de las que se alimentan las vacas contiene PA. “Lo que lamentamos es que los alemanes sólo están evaluando el tema de PA en mieles”.

Australia también esta semana tuvo informes

La cuestión del PA ha estado recibiendo mucha más atención recientemente y los compradores de miel alemanes se están organizando para difundir el tema en los medios masivos y públicos.

Según pudo averiguar www.noticiasapicolas.com, aunque no se tuvo la confirmación de la empresa que se menciona, se estaría por brindar información a los medios sobre lo que es el PA y asi abordar la preocupación entre los consumidores.

En referencia a los límites establecidos desde australia un exportador manifestó a www.noticiasapicolas.com que los compradores alemanes estarían estableciendo como limite hasta 50ppb pero igualmente aceptarían algunas mieles con hasta 100ppb para ser mezcladas con otras mieles y así llegar a un producto final de 50ppb.

¿No es una medida para-arancelaria?

Desde Australia se preguntan: ¿Cuánto van a pagar los alemanes por miel hasta 50 ppb? y ¿cuánto pagaran por la miel que va desde 50ppb hasta 100ppb.?

¿Serán seguros y confiables los análisis?. ¿Tendremos dos o mas precios de la miel?

Para algunos de los consultados esto de tener dos o mas precios es mas un tema para-arancelario que un tema de proteccion de salud.

Ahora el mercado comprador podrá mantener mejor los precios y pagar según su necesidad.

Información recopilada por nuestra redacción

www.noticiaspicolas.com tuvo acceso a Informes preliminares que manifiestan que el 65% del volúmen de miel producida en todo el mundo está por debajo de 50ppb,

En Australia hay un buen porcentaje de miel con más de 50 ppb.

En Europa también tienen problemas y los apicultores alemanes no están ajenos a esto.

Reclamo de los apicultores alemanes

Los apicultores alemanes le piden a los compradores de su paìs que desean que haya un nivel superior de detecciones (poe lo menos 200 ppb) y que esto es natural y se encuentra en la naturaleza.

Australia en Apimondia

Al ser consultado por Rodrigo Gonzalez, uno de los exportadores más grande australia manifesto que “voy a estar en Montpellier y, sin duda, el PA y sus límites será el principal punto de hablar entre los compradores y nosotros cuando nos reunamos. Si Europa adopta un nivel maximo de 50ppb o incluso hasta 200ppb la oferta de miel puede ser poca. Pero lo mas importante es saber cuándo y cómo vamos a vender todo los demás y ¿a qué precio? “

“El costo de las pruebas en la actualidad son muy altos y cuando hablamos de alto, hablamos de US$ 1000 por contenedor. En este costo entran todas las pruebas necesarias antes del envío: HMF, numerosos antibióticos, etc y si ahora le agregamos PA tendremos en Australia un costo adicional de US$ 50 pmt.

Si a eso le agregamos que algunos países tienen un 17,3% de derecho de importacón hace que el análisis de PA sea de US$ 60 por tonelada métrica (pmt).

Incertidumbre de los vendedores australianos

“¿Qué haremos si el resultado de los análisis de PA es demasiado alto para Alemania?. Recientemente hemos tenido que traer un pedido de Alemania porque la 1 ª prueba dio demasiado alto y ¿ahora cómo hacemos para cubrir esos gastos?.

“Que no les extrañe que la gran mayoría de los envasadores de miel en Australia no quieran aceptar que las exportaciones que se realicen a toda Europa se les pida los análisis de PA y eso lo vamos a resaltar en Montpellier”

Opinión desde España

Un comprador de miel, que vende miel a Alemania, manifestó que la compra va a ser difícil si se agregan cada vez más costos. Si seguimos asi el negocio se vuelve imposible.

“La Feedm creo que se va a basar en el estudio que vos (por Rodrigo Gonzalez) me pasaste para discutir el tema con las autoridades alemanas y esperemos ver los resultados de esas reuniones.”

Noticias Apicolas y Apicultura sin Fronteras viajara a Europa por

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En otros paises también estan preocupados

“Una retirada de las ensaladas de rúcula (que contenían PA) de los supermercados recientemente, puso el asunto sobre el tapete y probablemente va a acelerar los procesos de fijar límites oficiales . Además se cree que esto se puede extender para todo Europa” manisfestaron desde Uruguay

“El tema del PA , por supuesto que va a ser la vedette de Apimondia . Yo creo que el problema para los envasadores Alemanes existe, pero el tema es que sólo ellos saben como elaboran sus mezclas. Es decir que es posible, o no , que según la miel que utilicen (de distintos tipos y países) en este momento estén llegando a un PA en los frascos mayor , igual o menor a 50 ppb “.

Entonces, según les convenga te van a decir a vos, exportador, que te aceptan con tal o cual cantidad de PA (manejando así los precios) .

Por eso si tenes menos de 50 ppb podes estar tranquilo, sino estás a la merced de la honestidad del comprador. Si tenés afinidad o dependencia con un cliente alemán, te va a decir la verdad y quizás a él no le perjudique 200 ppb (por decir algo), entonces te toma la miel así.

Lo seguro es que seguimos aumentando los costos de control de calidad y demora en los embarques (sinónimo de costo financiero)” - manifesto un exportador de Uruguay

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