Primer
dia del Congreso: acreditaciones y ceremonia inaugural
El
primer día se destinó a la acreditación, el armado de los stand comerciales
y a la ceremonia inaugural.
En la ceremonia inaugural hablaron el
subsecretario de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Fernando
Vilella; el presidente de la Sociedad Argentina de Apicultores, Lucas
Martínez; la Directora Nacional de Alimentación de la SAGPyA, Mercedes Nimo;
el representante técnico del CIF, Carlos Ferrari,
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“Saber a donde queremos y como queremos ir, es esencial para
que nuestra apicultura pueda seguir meramente ordenada.”
El Presidente de
SADA se refirió en su discurso que el objetivo del mismo era ser un espacio
de intercambio de información y de debate de todos los miembros del sector.
Anuncio también,
sobre el trabajo que se realizaría en el Plan Estratégico Apicola Nacional
donde creia que era la base para el desarrollo de la apicultura de aca hacia
el futuro. “Saber a donde queremos y como queremos ir, es esencial para que
nuestra apicultura pueda seguir meramente ordenada.” dijo
Tambien se
refirio a que la charla sobre resistencia al cumafos que en vez de ser en
forma simultanea con otras, pasaba a ser una mesa taller unica y plenaria.
La idea de la
misma era tener como fin evaluar el tema de resistencia al cumafos. Esta
modificacion se hacia ante la preocupación que veian entre los apicultores y
fue por eso que se organizo para que todos los presentes pudieran poderse
expresar sobre este tema.
“Hoy no es facil
ser apicultor, hoy es difícil… tenemos que estar cada vez mas preparado con
los cual estos espacios tienen que existir y los apicultores debemos
estudiar y saber los temas.”
1º `Parte del
Discurso
“Si cortamos las
trashumancia se cae la apicultura argentina.”
Tambien hablo
sobre lo importante de haber logrado, el año pasado, la Sede de Apimondia
2011.
Comento sobre la
participación de todos en nueva Ley Apicola Nacional.
Se refirió sobre
problemas que hay que resolver en forma urgente y la trashumancia es el
principal. “Cuando en Europa se esta subvencionando la trashumancia con
4.000.000 de euros en argentina se cobra tasa para pasar de provincia a
provincia. No nos damos cuenta que la estructura de la gran argentina es
que ARGENTINA es la productora de miel? no es la provincia de tal o la
provincia cual. Argentina crecio siendo un todo.”
Mas adelante
comento que “esto no es una cuestion de los apicultores de tal provincia
contra los apicultores de la otra provincia, y si hay algun apicultor que
piensa eso, puede estar equivocado, pero ningun tecnico oficial puede decir
que mis apicultores me dicen que yo tengo que hacer esto porque esta
contribuyendo a que se caiga la apicultura nacional.”
Menciono que esto
lo tienen que resolver entre todos y posiblemente por encima de algunos
tecnicos oficiales, y dijo por encima, fue porque esto es una decisión
politica.
Concluyo este
tema diciendo “Si cortamos las trashumancia se cae la apicultura argentina.”
Recordo tambien
que alguna vez un secretario de agricultura le dijo “la apicultura es miel…
olvidense de otra cosa”.
2º `Parte del
Discurso
La apicultura es
una muy buena generadora de alimentos naturales.
La apicultura por
sobre todas las cosas es una contenedora social.
La producción
apicola necesita mas gente que muchas hectáreas de otros cultivos.
El NEA y el NOA
esta mostrando la herramienta que es la apicultura para el desarrollo social
y eso hay que sostenerlo.
Al dirigirse a los productores, el subsecretario
de Asuntos Agrarios Fernando Vilella consideró importante la gran
concurrencia de apicultores al Congreso al destacar que “la Provincia viene
promoviendo la actividad en los últimos años tanto desde la investigación,
como la extensión, la producción de reinas en el Apiario Bover.
En la actualidad, estamos planteando un plan
apícola relacionado con la caracterización de las mieles por región a los
efectos de poder visualizar el modo de agregarle valor al producto para
poder diferenciarlo y fraccionarlo”.
También indicó que “tenemos en marcha el
Registro de Productores para que los productores se inscriban y así tener un
seguimiento sobre el número de colmenas, estado de las producciones entre
otros datos necesarios para apuntalar al sector”.
Vilella señaló que los apicultores podrán crecer si tienen objetivos
comunes, explicó que “deberían expresarse en una mayor asociatividad entre
grupos que les permitan alcanzar un volumen de producción tal que no
dependan de los grandes exportadores y de las líneas de comercialización
existentes”.
El Plan Estratégico Apicola es de todos y
para todos
La
Directora Nacional de Alimentación de la SAGPyA, Mercedes Nimo
, agradeció al comité organizador por haber permitido a la Secretaria de
Alimentos acercarse un poco mas a este congreso. Considero (no solo desde lo
institucional , sino tambien desde lo personal) que el Congreso es un ámbito
fundamental e importantísimo ya que en ese lugar se van a encontrar con las
novedades y los acontecimientos que se vienen dando en los ultimos tiempos.
Al mismo tiempo indicó que “El Plan estratégico
Apicola es de todos y para todos”.
Tambien Mercedes Nimo manifesto que “hay que
imaginarnos una apicultura distinta de aca a los proximos 10 años. Ojala
que dentro de 10 años , o mucho menos, la apicultura Argentina ocupe el
lugar en el mundo que se merece”
Carlos
Ferrari, técnico del
CIF en su discurso invito a participar fuertemente en el congreso y que se
podia tomar como entrenamiento para el 2011 donde la Argentina va a jugar la
carta fuerte.
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